“爱要不要”钟薛高：没LV的命，得LV的病

本文来自微信公众号“王爷静夜思”（ID:Dfz303），作者：段王爷，36氪经授权发布。

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上周，钟薛高这个雪糕的名字，引发的热议，得到一大波曝光。

一切都源于某采访中，钟薛高创始人林盛说了一句：“钟薛高最贵的一支卖66元，成本就40元，你爱要不要”。

一根雪糕卖66元，足以让不少人惊呼了，后面那句爱要不要更是充满了傲慢，很难让人产生好感。

毕竟，很多人听了这句话，很可能会觉得暗地里收智商税也就罢了，咋还明着割呢？被网友吐槽吐上热搜也不足为奇了。

夏天是很适合雪糕的季节，王爷也特意去买了支钟薛高试试，吃完就觉得：钟薛高，没有LV的命，得LV的病。

这根卖到 66 元的雪糕，林盛说成本价差不多40元，所以才卖 66 元。

淡奶油+进口巧克力+柚子，一支雪糕直接成本40元王爷是不相信的，总成本有可能，物料成本5，营销35，怎么了，手动狗头~

至于66元这个价格，王爷没什么特别感觉。

你常吃冰淇淋的话你就会发现这个价格在冰淇淋里也不是最贵的。

但吃进嘴里的东西，始终要回归产品本身的价值，关键是它是不是好吃，雪糕好不好吃消费者说了算。

爱要不要？吓唬谁呢！那就不吃呗！市场又不是没有更贵的雪糕，意思是不愿意给你做出来的这个玩意付钱，还得被你放狠话？

感谢钟薛高让王爷觉得哈根达斯是物超所值的，梦龙是很便宜的，巧乐兹简直是业界良心，旺旺碎碎冰yyds！

请回答：钟薛高，薛钟高，薛高中，高钟薛哪个才是正确的读法？

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伴随互联网兴起，不少新兴品牌如雨后春笋般崛起，加上资本的涌入、销售渠道的变化 、用户喜好的更迭等，不少新兴品牌快速崛起，钟薛高也是其中之一。

头顶“国货之光”光环的新消费品牌，粗略概括有两种打法，一种是走高价品牌路线，用产品收割市场，比如喜茶和泡泡玛特；一种是用性价比迅速覆盖市场，比如元气森林和是完美日记。

钟薛高毫无疑问属于前者。

中国人雪糕的消费量早已经是全球第一，国内雪糕的高端市场一直由哈根达斯、和路雪、DQ等国外品牌长期把持，钟薛高不走低端路线，不打低价战，而是追求SKU少而精，一支至少16 元，最高卖到66 元，将目标消费群体定位在一二线城市白领。

诞生于天猫的钟薛高，是顶着“网红雪糕”的名声长大的。

2018年天猫“双11”，仅仅是“厄瓜多尔粉钻”一款单品就在15个小时内卖出了两万份，并占据了那年天猫“双11”冰品类10%的销售额，也让钟薛高成为那届“双11”冰品类销售额第一的品牌。

要知道那时候，钟薛高才刚刚创立8个月。

对于被称为“网红”，林盛曾这样回应，“见面不如闻名，网红是一阵风，今天谁想做成品牌，网红是你的必经之路，你连网红都做不到，那你就别做品牌了。

但是，你要是嘚瑟，对不起，你就在这儿stop了，你必须要想到的是，网红之后往哪里走。你如何让你自己能有更长的时间，可以不断地生存发展下去。”

说的不错，但是不好意思，你这次好像得瑟了一下。

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戏还没完，事情发酵后，钟薛高出来辟谣了，官微发了一段视频，称“爱要不要”是供应商对于钟薛高的态度，并非钟薛高对于消费者的态度，并表示“对于别有用心的恶意造谣，移花接木，我们保留法律追究的权利。”

是恶意造谣，还是自我炒作搬起石头砸自己的脚，王爷不多判断，懂的都懂。

但有一点是可以确定的，那就是钟薛高的公关，与视频中的采访团队沟通是有严重问题的。

搞出大负面，被打上“贵（智商税）+爱要不要”的标签，连上几个热搜，对方不仅没有“配合”处理，反而还在蹭热度，把这事当作创始人案例给自己打广告： 

这件事告诉我们，选择靠谱的合作方有多重要~

这次钟薛高的舆论风波中，还被扒出曾两次因发布虚假广告被行政处罚，其广告宣传中的“不加一滴水、纯纯牛乳香”、“只选用日本薮北茶构成虚假宣传。”、“获国际大奖与全球机构联手研发”都曾被官方“打脸”。

通过营销包装把食品做成奢侈品来赚取超额利润，有问题吗？

没问题，包包可以这么干，雪糕当然也可以。

你愿意吃雪糕就去买经济适用型的，愿意买这份“营销效果”就买钟薛高。

但走“高端”路线，对标“奢侈品”，又自己给自己买软文，说自己“被称为”，然后具体信息什么都给不出来，就硬说“成本40块钱”。

赚着钱，还想耍大爷，这么牛逼的厂家，可能也不差几个有骨气的客户吧？

贵州茅台酒的毛利率超过90%、哈根达斯十几年前就买几十块，有多少人说它是智商税？

退一万步说，就算40真是成本，也有26的纯利润，这是工业制品的利润率么？你钟薛高配得上这溢价？

最后，王爷真心希望网红产品，少一点炒作，多用一点心做产品。

靠营销和炒作，热度上去了，黑也能红，你可以是一个成功的网红产品。

但你很难成为一个好品牌，一个真正的品牌，它的生命周期至少要以10年计，而大部分“网红”、“爆品”，都只是昙花一现。

永远记住，贵不是原罪，傲慢才是。