钟薛高向左，雪莲向右，年轻人的“雪糕自由”由谁实现？

7月初，“雪糕界爱马仕”钟薛高几乎在微博热搜榜上霸榜一周。31℃高温下放1小时不融化、拿打火机烧直冒烟，钟薛高在人们心中的形象，已经从从天价雪糕刺客，变成食安问题大户。另一边，5毛钱的雪莲被曝出生产车间脏乱不堪，“塌房之后”却因为低廉的价格，被1亿名网友捧成“雪莲护卫”。5毛一包的雪莲和66元一根的钟薛高，同样是雪糕，到底差在哪了？钟薛高翻车背后，又能给到新零售品牌们哪些启发？