海外new things｜「Meatable」完成3500万美元融资，加快其种植猪肉产品的推出
据TechCrunch报道，一家荷兰的培育肉类初创公司「Meatable」刚刚完成了新一轮融资，本轮由Agronomics领投，Invest-NL、BlueYard、 Bridford,、MilkyWay、DSM Venturing以及Wise的董事长兼创始人Taavet Hinrikus参与，融资金额共3500万美元。到目前为止，「Meatable」总共筹集了9500万美元的资金。
Agronomics的联合创始人Anthony Chow表示，今年肉类行业的融资十分困难。Chow说：“据我所知，「Meatable」这次融资这是过去18个月甚至24个月里行业里唯一一个完成规模相当可观的融资。”
「Meatable」是一家生产猪肉产品的初创公司，在2019年第一次获得融资，金额共1000万美元。虽然当时刚刚起步，但「Meatable」已经推出了一项技术，即在不伤害动物的情况下提取动物细胞，然后使用其专利的“opti ox”技术与多能干细胞相结合来复制细胞的自然生长过程，多能干细胞通常具有连续快速繁殖的能力。
「Meatable」的联合创始人兼首席执行官Krijn de Nood在5月份曾透露，「Meatable」将脂肪和肌肉的生产时间从三周缩短到了八天。他表示，当竞争对手还在打造50升的生物反应器时，「Meatable」已经打造出了500升的生物反应器，每毫升可以培育8000万个细胞。因此「Meatable」能够在几天内生产出脂肪和肌肉，有助于降低生产成本。生产速度这些年来一直是培育肉类行业的痛点，也是为什么我们在杂货店中还没有看到太多培育肉类产品的原因。
de Nood表示，经过5年的发展后，他们的团队已经壮大到100人，并开始在新加坡进行生产，还举办了外部试吃活动。新资金将有助于「Meatable」扩大生产线，并加速其2024年将在新加坡推出的首批产品（包括香肠和猪肉饺子）的商业化。该公司还计划在两年后进入美国市场。「Meatable」目前尚未实现盈利。
