极简配方破解餐后解腻痛点，荷荐启动首轮融资
在健康饮品市场持续扩容、药食同源细分赛道加速增长的背景下，一款主打纯荷叶萃取的即饮草本饮品荷荐荷叶茶，凭借极简配方和精准的场景定位跑出差异化路径。项目由深耕快消饮品全产业链20余年的肖冠琦发起，依托其在头部功能饮料大厂体系内积累的年销3亿级区域市场操盘经验组建早期团队，2025年2月公司成立后，用数月时间完成配方打磨、合规量产与全渠道上市，目前处于从0到1跑通模型、向规模化爬坡的早期成长阶段。
锚定餐后解腻这一个场景
项目的起源来自创始人深耕行业多年的切身感受：常年身处快消领域，眼看着市面饮品配料表越来越冗长，反而愈发渴望做出一款自己和家人可以放心日常饮用的产品。加上一场大病带来的敬畏心，让他下定决心不玩概念营销，回归饮品的饮用本质。
需求本身并不新。中国人素来有荷叶解腻的饮食认知，火锅、烧烤等重油场景下的解腻需求长期存在，但此前市场上要么是不便即饮的袋泡茶，要么是高糖的调味饮料，能随手开罐即饮的标准化产品几乎是空白。恰逢荷叶正式纳入国家药食同源目录，叠加《健康中国2030》等政策对功能性饮品的扶持，为项目落地提供了市场土壤。
项目把"怕油腻，喝荷荐"作为唯一核心场景，产品与火锅、烧烤、重油聚餐的餐后解腻瞬间深度绑定。目标用户也因此清晰：重油餐饮场景下的聚餐人群，以及控糖人群和对配料表敏感的成分党。
配料表做减法，工艺做加法
技术层面，荷荐走的是一条做减法的路径。无糖款产品配料仅为水和荷叶两样，冰糖款也仅添加少量冰糖，真正做到0糖0脂0卡、无香精无防腐剂无人工甜味剂。减法在配料表，加法在工艺：团队攻克了荷叶脱涩和常温锁鲜的技术难题，无需添加防腐剂就能实现罐装常温长期保存，解决了传统荷叶类产品需自行冲泡、风味不稳定的痛点。目前产品为245毫升罐装，分15罐整箱和2罐尝鲜装两种规格。
轻资产模式下，团队没有将生产环节完全交由代工厂把控，而是把产品标准、原料筛选和出厂验收全流程攥在自己手中，确保每一批次产品风味稳定、品质达标。
目前团队还在同步对接湖南本土高校开展产学研合作，布局荷叶成分提取、风味稳定和绿色包装相关知识产权，进一步筑牢技术壁垒。
线上跑通模型，线下渗透餐饮场景
渠道与商业模式上，项目线上已完成淘宝、拼多多、京东、抖音等主流电商平台布局，并进入多多买菜等社区团购渠道；线下围绕火锅、烧烤等核心餐饮场景推进异业合作。收入以即饮产品零售为主，餐饮渠道与社区团购做增量补充，暂不铺重资产经销体系。
早期用户反馈高度集中：很多人吃完火锅烧烤之后第一时间想起这款产品，饮用后觉得清爽解腻、没有齁甜感；控糖人群和配料表爱好者对极简配方给出了很高评价，也有不少用户提出希望能拓展更多购买点位、推出更多规格口味。目前团队正把这些用户诉求转化为优化方向，一方面微调口感打磨产品，另一方面加速线下餐饮、便利渠道的铺设。
短期来看，团队将借秋冬火锅消费旺季把餐后解腻的核心场景彻底打透，把线上店铺的转化率、复购率和用户口碑做扎实，稳步对接本土药食同源产业平台完成知识产权布局；3到5年将逐步完成从爆品打造到品类延伸的进阶，先把245毫升罐装核心单品做成餐后解腻植物饮品的代表性产品，跑出稳定盈利模型，再逐步拓展更多口味、更多规格的产品矩阵，依托区域经销体系向全国线下渠道渗透。
目前项目尚未完成外部融资，前期研发、量产与渠道铺设均由团队自有资金投入，现已启动首轮融资对接，资金将用于样板市场深化与渠道建设。
