打工人暴击，Manner部分产品直涨5元，“上班成本又变高了”

4月7日，Manner咖啡正式涨价。

清明假期节后复工第一天，不少习惯点 Manner 的朋友，打开小程序却感受到了实打实的“暴击”，SOE单品豆每杯涨5元。

还有细心网友发现，Manner涨价“预谋已久”，从2025年11月开始，几乎所有新品售价都比以往涨了5元。

单品豆直涨5元，网友直呼“喝不起”了

Manner这次涨价，来得非常直接。

近期，Manner Coffee在其官方点单小程序发布了价格调整公告，明确表示从4月7日起，将门店单品豆（SOE）咖啡每杯的价格上调5元。调价落地后，SOE系列每杯的单价直接来到了25至30元的区间。

事实上，涨价的还不只单品豆。在此之前的4月2日，Manner门店的热门产品“绿野仙踪”就已经完成了焕新升级，现售价为25元，价格同样上涨了5元。

针对这款产品的涨价，门店店员的解释是原料配比发生了核心变化：抹茶粉的用量增加了，咖啡浓缩液减少了一半，牛奶含量则保持不变。

涨价消息一出，社交平台上打工人的哀嚎声瞬间连成一片。

对于天天靠咖啡续命的重度Manner用户来说，一天多花5块钱，长期累积下来确实是一笔不小的开销。

不少网友发帖吐槽：“小热杯直接飙到25了，再也喝不起了”“打工人的续命水又变贵了”。

不过，在满屏的吐槽声中，Manner 还是给打工人留了最后一点“体面”，“自带杯减5块”的环保优惠政策依然保留。部分网友调侃道：以后喝 Manner，自带杯怕是得焊死在手上了。

新品售价普遍25元，Manner早就开始“变相涨价”

Manner此次调价是有预谋的。不少细心的网友指出，自从2025年11月中旬之后，Manner几乎所有新上的产品，无论美式还是拿铁售价都在25元，而在此之前，新品售价都在20元左右。

面对这波引发争议的调价，Manner官方也给出了回应。

据北京商报报道，Manner总部相关工作人员确认了SOE咖啡调价属实，并表示核心原因是将选用品质更优的咖啡豆，以此来为消费者提供更出色的风味体验。

官方的逻辑是：“我们涨价了，但我们也用好豆子升级了。”

咖啡豆成本上涨、企业需要保证利润空间，尤其是在当下高度同质化的咖啡市场里，Manner试图通过强化“SOE精品豆”的标签，拉开与其他平价咖啡的身位。用更好的风味去沉淀对品质有更高要求的客群。

但问题的关键在于，在消费者极其敏感的神经面前，“品质升级”的感知度到底有多强？

正如一位网友在评论区一针见血指出：“成本上涨能理解，但拿品质升级当幌子，就怕口感没变化。”

对于普通的职场人来说，小资咖啡的价格防线都快守不住了。如果这多掏的5块钱，在喝进嘴里的那一刻不能带来极其明显、惊艳的风味提升，那么所谓的“升级”就很难让人心甘情愿地买单。

当9.9元甚至7.9元的现磨鲜奶咖啡都在满天飞的时候，一杯25元以上的 Manner“SOE咖啡”，面临的竞争对手早已不再是下沉市场的搅局者，而是消费者对“质价比”极其严苛的审视。

至于这波操作是成功巩固了“精品”定位，还是会把部分价格敏感型用户推向竞品怀抱？这杯涨价5元的咖啡到底值不值，最终还是得由消费者的舌头和钱包来决定。

本文来自微信公众号“咖门”（ID：KamenClub），作者：编辑中心，36氪经授权发布。