拆解飞鹤「护城河」：为什么「更适合」这么难模仿？

飞鹤，走过63年。

这个“更适合中国宝宝体质”的品牌，在过去的漫长时间里，时常被审视、被剖析，试图找到“更合适”关键词背后的成功逻辑。

一句深入人心的心智金句背后，并不缺乏模仿者。但真正能够迈过飞鹤护城河的品牌几乎没有。

为什么是飞鹤？

它用数十年时间，回答了一个看似简单、实则复杂的问题，什么才叫“更适合”？就在10月14日，飞鹤举办了“更适合中国宝宝体质”科研突破暨新品发布会，现场重磅发布了飞鹤“新一代更适合”升级，并宣布即将推出多款“新一代更适合”的婴儿奶粉新品。

这不是一次营销口号的更新，而是站在自身视角对于过往积累的一次系统性复盘。背后的逻辑是清晰的：科研能不能持续、产业能不能自控、实证能不能量化，决定了“适合”的深度和厚度。

而这，正是飞鹤想要证明的。

63年，成就“新一代更适合”

63年，对于一个乳企来说，不只是时间的长度，更是行业坐标的纵深。

今天的年轻父母，很多人小时候喝过飞鹤；而他们的孩子，正在成为“新一代更适合”的受益者。

从北大荒走出的那一代飞鹤人开始，品牌就把奶粉视为“母亲的事业、良心的事业”。2001年，它确立“更适合”的核心命题；2006年，启动行业首个全产业链建设，从牧草、奶牛到生产环节全部自控。这种“下笨功夫”的决心，让飞鹤在2008年行业危机中成为少数独善其身的企业，也成为中国乳业重建信任的底座。

在此之后，飞鹤到2015年确立“更适合中国宝宝体质”的战略，再到2019年成为港股市值最高的乳企，飞鹤的成长几乎与中国乳业的复苏同频。

这种代际延续背后，是一个更深的议题：在全球标准化的乳业格局里，中国品牌如何找到自己的答案？

飞鹤选择了一条更慢、更重的路。它没有跟随国际品牌的供应链节奏，也没有照搬海外配方标准，而是以中国宝宝的生理特点为出发点，构建起“奶源—科研—配方—验证”的自主体系。

在这个意义上，飞鹤真正要讲的，不只是“更合适”，也是“新一代”。

一方面，所谓“适合”，在这个品类里比任何产品都更重要，因为这直接关乎生命最初几年的发育质量。

在乳业全球化的背景下，许多品牌选择从世界范围采购原料，以规模供应链压低成本。而飞鹤反其道而行，从中国北纬47度的黄金奶源带出发，依托行业首个且唯一“中国婴幼儿奶源地黄金产区”布局牧场，以“可追溯、可控、可验证”的标准构建全产业链。每一滴奶在两小时内完成从挤奶到制粉，严把产品安全和品质新鲜。

这样的流程在全球乳业中极为罕见。飞鹤把地理禀赋转化为战略壁垒，也让“新鲜”成为产品的第一道防线。对消费者而言，“更适合”不是广告语，而是奶源蛋白含量比欧盟标准高20倍大于等于3.5%、细胞数低于国际标准一半纯净度优于欧盟标准20倍、奶粉营养2倍活性6倍好吸收这些扎实的品质兑现。

另一方面，新一代更适合的概念，是对行业过往逻辑的逆转。长期以来，中国奶粉配方大多沿用欧美标准，隐形逻辑是“西方母乳即标准”。飞鹤选择从源头推翻这一前提。自2009年加入国家863计划起，到揭榜“十四五”国家重点研发计划，飞鹤组建“母乳研究国家队”，建立中国最大母子队列，覆盖全国12个饮食文化区、3000组母婴样本，构建中国的母乳大数据中心。有了对国内母乳成分的深入研究，飞鹤成功让婴幼儿配方奶粉在蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分上更贴近中国妈妈的母乳。

比如，在促进婴幼儿大脑的营养成分上，飞鹤首次提出并验证国内母乳脂肪酸比例 DHA:ARA=1:1.7，该成果已应用于飞鹤全线产品；其揭示的五大脑磷脂组成比例也更贴近中国妈妈母乳水平。

这些数据让飞鹤有底气在配方上做出“更适合中国宝宝”的差异化创新。换句话说，飞鹤没有走“一配方卖全球”的捷径，而是选择了最慢的一条路。

飞鹤用63年的时间，让安全成为底色；又用持续探索“更适合”的科学路径，让科研成为语言。既有产业体系的确定性，也有科研探索的开放性。当中国乳业逐渐与全球同频时，它选择了一条更难的路：用科研找到“中国答案”。

为什么更适合？

飞鹤的“更适合中国宝宝体质”，不是靠一句口号维系的品牌印象，而是一套由科研、配方、产业与数据共同支撑的系统逻辑。

“更合适”，有了具象化的支撑。在婴幼儿营养这个高度敏感的领域，这条链条越长，消费者的信任感越强。飞鹤真正的竞争力，不是单点突破，而是系统性的“适合度工程”。

“新鲜”是中国饮食文化最深的执念，但在食品工业体系中，它往往意味着更高的成本与更低的效率。多数品牌为追求规模化，依赖进口大包粉，鲜奶跨洋运输后再复原生产。

这样的流程虽然标准化，却难以避免营养损耗。飞鹤提出的“2小时生态圈”，本质上是以重资产投入换取消费者的信任红利：从牧场到工厂，鲜奶在两小时内完成制粉，全程冷链不落地，一步成粉最大限度保留营养活性。

这是一个典型的“效率换信任”的商业决策。背后是一整套从工艺到检测、从原料到时间的极限管理。在这个体系里，技术被赋予了文化意义。飞鹤把中国人对“新鲜”的情感偏好，转化为产品可感知的优势，打造出更新鲜、更易被吸收的高品质营养产品。

如果说“新鲜”是体系的外显逻辑，那么“实证”则是它的底层支撑。经历过信任危机的中国奶粉市场，对消费者而言，厂商的宣传不够，唯有实证能建立信任。

2010年，飞鹤率先在行业内开展临床喂养实验，并坚持至今，形成了行业里最完整、最长周期的实证体系。在最新发布的星飞帆卓睿奶粉临床喂养实验里，600多名婴儿、两年跟踪、5大模块的数据测评和分析，这些看似冰冷的数字，是飞鹤长期科研投入的成果，也是一种信任的量化表达。

它的意义不在于证明产品“合格”，而在于构建一个能够自我校准的科学体系。飞鹤通过临床验证，不断迭代配方，使科研成果与真实喂养数据形成闭环。这样的机制，让“更适合”不再是企业自我叙事的结果，而是一种可以被数据验证、被行业追溯的客观事实，更是为新手父母们的奶粉选择提供了可靠的科学数据参考。

科研、产业、配方、验证层层嵌套，一整条自洽的链路：构成了一个闭合的系统。这种系统带来的竞争力，并非外显的“新”，而是内在的“难”。

难在时间的积累、科研的耐心、投入的持续，以及信任的复利。

与多数国际品牌依赖全球标准化体系不同，飞鹤几乎重写了“奶粉公司”的产业范式。它用几十年时间完成了一场体系化的验证，把消费者对“信任”的抽象诉求，转化为产业的可执行标准。

它没有沿用他国成熟模型，而是在中国重新搭建起一条纵向一体化的自研体系。从母乳研究到配方迭代，从鲜奶工艺到临床实证，每一个环节都指向同一个目标：让产品更贴近中国宝宝的体质。

因为领先，所以适合

在奶粉行业，“领先”从不是一个简单的形容词。

它既意味着科研的纵深，也代表市场的长期验证。飞鹤能在“更适合”上建立话语权，正是因为它同时掌握了这两个维度的主动权，让科研成为增长引擎，让市场成为科研成果的验证场。

作为“十四五”母乳研究国家重点研发计划的牵头单位，飞鹤承担了40余项国家级科研项目，累计发表论文207篇、申请专利698项、参与并发布标准45项。这些数字背后，是一个不断延展的科研体系：它不止于配方改良，而是贯穿母乳、营养、生理发育的全链路研究。科研的成果也早已跳出实验室，成为驱动产品迭代的现实依据。

与多数乳企不同，飞鹤的科研并非孤立存在，而是构建在庞大的数据体系之上。比如前面提到的中国最大母子队列，让飞鹤进一步拥有了足够密度的本土样本，为配方迭代提供了动态的科学依据。更重要的是，这一数据体系的存在，使“更适合”从一个概念，变成了可以被量化和验证的科学命题。

而科研领先的意义，并不仅在于“解题速度”，更在于“出题权”。

在全球乳业长期由欧美标准主导的格局下，飞鹤正在以科研创新反向塑造行业标准。从脂肪酸比例到脑发育机制，从母乳数据库到全产业链溯源系统，它所定义的每一个环节，都是中国乳业科学体系的补全。

国际化的科研合作也在为这种体系化提供加速度，与哈佛、北大、清华、江南大学等顶尖机构共同研究生命早期大脑发育与营养吸收机制，目前已在国际期刊发表12篇论文，布局30余项专利，让飞鹤的创新从“更适合中国宝宝”走向“更具国际影响力的中国方案”。在全球乳业以标准为核心的竞争体系中，飞鹤正成为“国内母乳研究”领域的定义者，而不仅是追随者。也正因为如此，飞鹤已获得权威机构的三大“第一”认证，包括国内母乳研究成果第一、中国婴幼儿配方奶粉专利数第一、国内母源配方营养第一品牌。

科研的另一面，是市场的回应。科研如果不能进入家庭，就只能停留在论文里。飞鹤是少数实现科研与市场双向循环的乳企：科研成果转化为产品创新，消费者的选择又反哺科研投入。连续六年中国销量第一、连续四年全球第一、星飞帆·卓睿成为全球销量最大的单品，这些成绩并非偶然，而是长期科研积累的社会化验证。

这种模式，本质是一种“科研驱动的市场逻辑”。多数消费品牌的路径是“市场先行、科研补位”：先抢占流量，再用利润反哺研发。而飞鹤的逻辑恰好相反，先把科研做到极致，再让科研成果开拓市场。这样的路径更慢、更重，但一旦形成体系，就成为无法复制的壁垒。科研让飞鹤的竞争从“产品差异化”跃升为“体系差异化”。

站在今天看，飞鹤的领先已经超出“奶粉”的范畴。它所代表的，是中国乳业从“原料型产业”迈向“科研型产业”的结构性跃迁。在过去，乳业竞争的关键词是“成本”和“规模”；而如今，飞鹤让“中国方案”成为全球乳业的标准选项，科研、数据、标准和消费者信任，共同构成了新的竞争坐标。

在这场以时间为尺度的竞争里，“更适合”不只是答案，更是飞鹤留给中国乳业的一种方法论。

为什么飞鹤难以复制？

要回答“为什么飞鹤难以复制”，首先要看到它改变的并非竞争格局，而是行业的“正确答案”。

过去的中国奶粉行业，一直以海外标准为参照：原料全球化采购、配方通用化、抽检即达标。而飞鹤从“母乳研究”到“仿生配方”，从“鲜活工艺”到“临床实证”，构建起一套以科学验证为核心的系统逻辑。这套逻辑让行业第一次拥有了属于中国的解题方式。

当一个品牌把“合格线”提升为“系统线”，它就不再只是参与竞争，而是在重写规则。飞鹤的“领先”不是销量领先，而是标准领先。让“更适合”成为一个可被验证、被追溯、被学习的科学体系。

更重要的转变在于，它让中国乳业的竞争力，从“成本位”跃升到“标准位”。国际品牌的强势在于规模与历史积累，而飞鹤凭借自主母乳数据库、全产业链自控体系与“两小时生态圈”，率先将“新鲜”转化为制造标准，再以长期临床数据确立结果标准。这种体系不仅刷新了行业的质量认知，也让中国乳企在全球乳业中率先形成标准化、科研化的竞争能力。

换句话说，飞鹤不再只是“追上了世界”，而是代表中国乳业在全球质量体系中实现了“定义权的前移”。它的成功，使“中国标准”首次具备了全球参考价值。

这种体系化的能力，才是飞鹤真正的护城河。它不依赖某项技术或专利，而源自长期科研投入、系统壁垒和时间复利的积淀。科研、配方、临床与产业链相互咬合，构成了难以复制的闭环。