肯德基收的打包费，是送给我们的福利
昨天朋友来做客，本来想用预制菜招待，结果朋友说我不厚道。
于是我说那请你吃肯德基吧。
朋友用神秘的眼神看着我说，难道你不知道？
我说我知道，肯德基也是预制菜，而且是预制菜行业的标杆。
对方说我不是这个意思，原来他告诉我肯德基官宣了全面开收打包费的消息。
说完给我递上了手机，并且说，你看都上热搜了。
网友都在吐槽。
原来肯德基为了给外送客户更好地提升产品服务和体验，不仅对外送包装袋进行了保温升级，而且还提供了专人打包服务，没错是专人。
不知道这个专人是专门给外送订单打包的一个工作岗位，还是专门兼职给外送订单打包的一个工作任务。
但无论是哪一种选择，都成了肯德基合理收取打包费的合理理由，最终肯德基将向用户收取打包服务费，为此还专门使用了“酌情”这个词。
洋快餐是懂中国汉字的。
当然不知道是为了安抚消费者情绪还是给自己找个合理的台阶。
肯德基宅急送宣布外送费从原来的9元下调到6元。
而打包费服务标准也有点意思，餐品实付金额小于200元的订单，每单打包费封顶价为2元，200元以上的，每单打包价封顶为6元，300元以上的每单打包价封顶价为9元。
这样看来，其实如果是你自己点或者两个人吃的话，肯德基外送是赚的，因为200元以下打包费加上配送费封顶价才8元，比原来低了1元。
这哪是收费？这明明是福利啊！
但多人或者请客就不划算了，按照300元以上的价格，配送费加上打包费要15元。
这就是网友吐槽的点，连鸡腿还没看到，就要掏15元出去。
不过肯德基还有隐藏彩蛋，那就是大神卡用户在享受满额免外送的同时，可享受免打包服务费的权益。
感情这是潜在营销，想让大家办理大神卡。
话又说回来，能够请你吃肯德基外送的人，一定是真感情。
那么为什么消费者会对外卖收打包费反感呢？
要知道你花钱买商品，商家提供服务，需要包装和人工，这是理所应当的收入。
事实上消费者对这部分费用大都比较反感，例如去年年底盒马开始收取1元包装费，被网友喷得连夜改规则。
其实品牌方不懂消费者，因为网友们关注的重点不在该不该收打包费身上，而是为什么花了这么多钱还要再掏钱。
甚至有人反映付了5种商品打包费，最后都装在1个袋子里，甚至可乐、榨菜等没有包装的商品也要收取打包费。
更夸张的是馒头和茶叶蛋也要收取打包费，而且打包费用和产品价格几乎一样。
所以过度包装和费用不合理是引发消费者吐槽的关键。
如此看来，肯德基的包装费还是比较良心的，毕竟人家饮料不收打包费。
那么为什么商家要收取打包费呢？
有商家表示，因为平台对消费者优惠活动过多，而包装费可以抵消优惠的费用，以此来维持生计。
看来被困在系统里的不仅有骑手，还有商家。
那么在肯德基身上，收取包装费的关键大概率是其真的提高了包装的质量，和增加了人工成本。因为有网友反映肯德基升级了外送的包装袋，那个成本也不低。
但网友却不买账，有人表示外卖价格已经比门店贵了，还要我打包费。
重点是这些吐槽的消费者都是肯德基疯狂星期四的段子手们。
每周四他们都在为肯德基疯狂输出，到头来肯德基拿他们当韭菜。
像极了A股！
当然网友的吐槽也有不合理的地方，因为200元以下的外送，整体上价格是下降的。
而在快餐品牌中，除了肯德基，麦当劳、德克士等品牌也都收取打包费。
所以，这个锅不能让肯德基一个人背，如果真的背，那谁让它太红了。
所以打包费是外送行业存在的一个痛点。
对于这个痛点，目前似乎并没有相关政策支持。
早在去年，上海消保委就指出，关于外卖包装目前只有收费理由，没有收费的详细规则。
因此我们还要呼吁尽快出台更细化的外卖包装收取规则，这样消费者花得也安心。
此外对于过度包装或者掏钱不包装的行为也要加强管理。
不能因少数人的错误，让整个行业为其买单。
最后回到肯德基身上，关于收取打包费的这项政策，肯德基做的是非常到位的。
首先是在第一时间通过官方渠道发布了收费消息。
其次是公布了详细的收费明细，从饮料到汉堡，应有尽有，让消费者清晰地看到。
再者是提供了优惠途径，比如大神卡用户可以免打包费，打包费最高封顶为9元。
与那些不打招呼直接收钱的商家相比，肯德基算是比较良心的。
都是割韭菜，这个让你割的明明白白，清清楚楚，不会雾里看花。
当然也有专业人士表示，即便肯德基按照这个价格收取打包费，他也是不赚钱的，为什么呢？
因为肯德基采用的是专职第三方配送团队，就是合作方只能给肯德基一家配送，而外卖骑手则是一人能接不同品牌好多单，按照路线送货。
但肯德基外送服务不是，如果这条路上只有你一个人点单，他们也会派一个人送货，但他只能送肯德基。
而之所以这样做，是因为肯德基想要保证外送服务的安全、专业、高效。
所以天寒地冻之时，你在家里一边吐槽肯德基，一边等外卖上门的时候，收你几元钱也不过分吧。
你说呢？
今天是星期四，要不要再疯狂一把？
本文来自微信公众号“全食在线”（ID:iallfood），作者：李青林，36氪经授权发布。
