36氪首发 | 新锐儿童零食品牌「蔬格乐」完成数千万元天使轮融资,投资方为壹叁资本和祥峰投资

姚兰Yvonne·2021-11-15
把蔬菜做得像薯片一样好吃,成为“能上餐桌的零食”

文 | 姚兰

36氪获悉,新锐儿童零食品牌「蔬格乐」近期宣布完成数千万元天使轮融资,本轮由壹叁资本领投,祥峰投资跟投,浅月资本担任独家财务顾问。据了解,本轮融资将主要用于产品研发、渠道拓展和人才引进等方面。

「蔬格乐」成立于2021年,针对中国孩子挑食率高、蔬菜摄入不足的情况,「蔬格乐」希望以蔬菜为核心,开发出好吃、好玩、营养的全系列产品线,把蔬菜做得像薯片一样好吃,成为“能上餐桌的零食”(三餐之外的“强补充”)。现已推出蔬果干、奶酪球、谷物燕麦脆三种产品系列,其中蔬果干为主推特色产品。创始人Carol北大毕业,具备丰富的市场营销及产品开发经验,曾联合创立电商代运营公司,营收超过10亿元。

图片由企业提供

有投资机构估算,儿童零食2023年有望达到210亿美元,约合近1500亿元。“我国适龄儿童学前交易及小学生(3-12岁)数量约为2亿人,儿童零食增速远高于儿童玩具、婴幼儿配方奶粉等品类的增速。” Carol认为,随着二胎家庭的扩大以及科学喂养理念的普及,在营养功能、营销趣味上更加贴合儿童需求的新品牌迎来了崭露头角的机会。

“关于吃零食这件事情,我不想把它搞得太复杂,剥夺小孩为数不多的特别单纯的快乐。” Carol告诉36氪,从孩子的真实口感偏好出发,“好吃”是团队进行产品开发的首要考虑因素,其次再在营养补充方面做科学的加减法。“我不想走极端,如果总想着保健品那套逻辑,小孩儿就不应该吃零食了。”

关于味道研发,「蔬格乐」力求用尽可能天然的食材调出孩子喜欢的好味道,比如将真正的香蕉冻干磨粉和奶粉进行搭配,让胡萝卜呈现出孩子爱吃的口味;把鸡肉冻干磨粉,让白玉菇散发鲜香味道却不齁不咸;又如海苔搭配豌豆,奶酪芝士磨粉搭配紫薯等等,依靠扎实的产品力积累口碑

为从源头上保证产品品质,「蔬格乐」的解决方案是“自控农场+透明工厂”:1)蔬菜均来自自控农场,须经过400多项无农残检测和7道流水线清洗;2)选择合作的工厂遵循“透明”原则,愿意向品牌方和消费者敞开生产作业流程。

36氪了解到,「蔬格乐」内部会以孵化器的形式推进产品的持续创新。比如负责“死磕”核心产品线的小组,须保证产品的迭代速度和深度;储备小组须根据相关数据背后体现出的趋势,提供新品开发建议,并为公司储备试验产品。

儿童零食赛道如何打造爆款产品?Carol表示,这件事情需要从两个角度来看:

短期而言,推出一款大单品,可在消费者心中迅速建立起品类心智,奠定初期的品牌认知基础;

长期来看,爆款产品未必是经典的产品,“孩子有很多生理上的特点值得研究,比如为什么孩子都喜欢奶制品,因为奶味是从母体当中带出来的,他天然就对这个味道有好感”,Carol强调,经典产品并非都是用爆款思路做出来的,它更尊重科学(即讲究对味觉的研究),更重视长期的钻研精神,这才是更具有生命力的产品。

自创立之日起,「蔬格乐」便致力于成为一个属于孩子的品牌。为此,除了做到产品“好吃”和“营养”之外,团队还打造出了具有冒险精神的 “蔬菜特工队”IP, 拉近与儿童之间的距离,同时引导其爱上蔬菜,养成健康的饮食习惯。

此外,「蔬格乐」在很多细节上都在努力抓住孩子的心:比如包装袋顶上的兔耳朵,每个包装盒背面的小漫画,以及包装里的盲盒特工卡(“神秘”的特工档案),这些都起到了增加与小朋友的互动链接,进而丰富品牌人格的作用。

图片由企业提供

加强内容输出,才能在软性层面让消费者形成差异化的品牌记忆。据悉,「蔬格乐」携手国内人气侦探小说家联袂打造的原创儿童广播剧《蔬菜特工队》已于11月初上线喜马拉雅平台,希望让孩子们在惊险刺激的冒险故事中,学习蔬菜知识,爱上吃蔬菜,告别挑食,相信吃蔬菜是一件非常帅气的事情。

图片由企业提供

渠道方面,「蔬格乐」以天猫作为销售主阵地,并入驻了母婴连锁等线下渠道。Carol向36氪表示,团队已在可控范围内快速完成了一轮产品测试及迭代,验证了消费者对孩子挑食的真实痛点。根据官方提供的信息,天猫渠道产品月复购率可达30%以上。接下来「蔬格乐」团队将在更多内容平台全面发力。

投资人观点

祥峰投资执行合伙人徐颖表示:儿童零食市场潜力巨大,作为家庭消费场景的入口,3岁+低幼儿童的经济崛起,将推动行业快速增长。我们看好蔬格乐能够打造差异化市场的产品定位,敏锐捕捉家长和小孩的对于零食需求的真正痛点。祥峰投资很高兴能够在早期陪伴企业共同成长。

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