运营3月,陆正耀“趣小面”改名“趣巴渝”

Tech星球·2021-11-06 11:44
陆正耀新创业项目出师不利。

| 王琳

Tech星球(ID:tech618)独家获悉,11月5日,正式运营还不到3个月,陆正耀最新的创业项目“趣小面”正式改名为“趣巴渝”。    

天眼查信息显示,舌尖科技(北京)有限公司于10月18日申请了“趣巴渝”商标,目前,该商标正在等待审查过程中。    

根据趣小面小程序显示,趣小面在全国共有13家店铺营业,14家店铺显示休息中。这14家店铺其中的一些曾短暂开业过,比如西安的门店,后因故关闭。    

在餐饮品牌经营过程中,关掉效益不佳的门店是常见的现象。但改名却甚少有之,因为这会影响用户对品牌的认知。    

趣小面从诞生之初就有一些仓促。从项目筹备到真正开业,只用了3个月时间。或许是缺乏对市场的认知,趣小面在过去3个月中并没有像当初瑞幸咖啡一样迅速打开市场。用户对趣小面的评价也没有像瑞幸咖啡一样高。    

本来趣小面计划分两批拓展,第一批涉及北京、上海、广州、深圳、杭州、厦门、济南、天津、武汉、西安等14个一线或新一线城市;第二批从8月18日开始,涉及福州、南昌、长沙、合肥等8个城市。    

Tech星球从舌尖科技(趣小面)内部了解到,9月初,第二批城市的拓展计划已经暂停。一位参加拓展计划的员工表示,目前他们的工作以调研为主。    

这一切似乎都预示着开店计划不顺利。    

现在,刚刚开业3个月的趣小面改名,这让一些员工觉得有点儿不知所措。事实上,趣小面改名也早有征兆,就在1周前,趣小面上线了新品类:巴渝火锅煲。    

一位内部人士称,改名或许和品类拓展有关。他表示,本来是打算做火锅,类似重庆美蛙鱼头这个品类,后来不知道为什么先做了面。    

一位和舌尖科技接触过的投资人称,餐饮赛道本身单量不大,美团上的外卖商家一个月能有一万单都算得上顶级商家。陆正耀的想法是多品类扩张,要做20个品牌。    

Tech星球在今年5月曾独家报道过陆正耀的创业计划,面只是其中的一个品类,在早期他们还曾探索过卤肉饭等其他品类。未来,陆正耀希望打造一个美食集团。    

不过,这需要提升口味和长时间探索,绝不是一个速战速决的生意。    

本文来自微信公众号 “Tech星球”(ID:tech618),作者:王琳,36氪经授权发布。

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