35岁女子应聘奶茶店被拒，网友：90后连摇奶茶的资格都没有了？
“35岁是不会找零，还是拿不动奶茶了？”
几天前，一位35岁的求职者在社交平台上的这句灵魂拷问，把奶茶店的招聘潜规则推上了风口浪尖。
她去一家奶茶店应聘，店长 “婉拒”得相当直接：我们只招25岁左右的小姑娘。
▲图源：“饮品报”抖音账号
女子懵了。摇奶茶、收银……这些活儿，35岁的人干不了吗？
这个问题，问到了很多人心坎里。
01、不是个例，已多次引发热议
如果把这当作某位店长的个人偏好，那可能只看到了冰山一角。
2023年11月，某地蜜雪冰城门店。一位26岁的女生面试，门店告诉她：“超过20岁需要考量，超过22岁基本不行。”
网友：我00年，已经是高龄了？ 22岁以上就要遭受性别歧视了？卡得比高考填报志愿还精准。
▲图源：网友评论
2024年7月，瑞幸咖啡。“26岁女生应聘瑞幸被嫌年纪大”的话题登上微博热搜。店长给出的解释是26岁的年龄超出了预期，表示倾向招聘更为年轻、充满活力的员工，甚至担心存在沟通代沟。
▲图源：微博话题
网友热评：天哪，26岁不是刚好毕业两三年的年纪嘛；30多岁的我可以原地退休了？20多就嫌年龄大，那多大才不算年龄大？
2024年8月，一名28岁的网友发帖，称去喜茶某门店应聘，同样因为年龄被拒。店长给的理由异曲同工：“店内员工都比较小，这是门店要求。”“只招18岁到25岁的员工”。
▲图源：微博话题
随后，有媒体针对此事发起问卷，大多数网友认为“这是年龄歧视”。深圳总工会也出面发声批评该门店有“就业歧视嫌疑”。品牌方回应是单一门店沟通中的偏差，不存在这样的限制。
▲图源：“新闻晨报”调查问卷
打开招聘软件看看，大多数奶茶店岗位写着“18-35岁”，但评论区却给出了更严酷的事实。“最恶心的是过去了才告诉你把年龄卡得更低”，这意味着，门店在实际执行中的“隐形门槛”往往比品牌公示的标准严格得多。
02、网友“炸锅”，梗与怒齐飞
这件事在网上发酵后，段子手和“受害者”联盟在评论区炸开了锅。
玩梗派率先登场：
“店长永远25岁？合着这是个冻龄岗位。”
“以后的招聘要求是18岁以下，大学毕业，有5年工作经验。”
▲图源：网友评论
“80后当保安，90后送外卖，00后在奶茶店摇啊摇，闭环了兄弟们。”
▲图源：网友评论
共情派紧随其后：
一位28岁的女生留言：“我28岁，已婚未育，有经验、能吃苦、暂时不打算生孩子，难道不比暑假工稳定？结果人家连面试机会都不给。”
▲图源：网友评论
另一位35岁的网友说：“最讽刺的是，我天天点你家奶茶，结果我想去给你做奶茶，你不要我。行吧，那我去喝别家了。”
还有人不只是说奶茶店：“不只是奶茶店，现在超过35岁找工作真的难。好像过了这个年纪，就该原地消失一样。”
▲图源：网友评论
当然，也有两种对立的观点吵得不可开交。
理解派觉得企业有难处：“奶茶店真是体力活，一站就是10个小时，高峰期出杯跟打仗似的，年轻人身体确实扛得住。而且工资就那么多，刚出社会的孩子好管理，这是现实。”
批判派则认为这触及底线：“这不是企业用人自主权的问题，这是把年龄歧视摆到台面上来了。如果连摇奶茶都要吃青春饭，那普通人的职业生涯到底有多长？”
两种声音都有道理，也都有盲区。但有一点是明确的——这个话题，戳中了太多人的痛处。
03、饮品店为何执着于“鲜肉员工”？
抛开情绪因素，我们不妨客观地算几笔账，看看奶茶店招聘的年龄偏好背后，到底有哪些现实考量。
第一笔：体力账。
一杯奶茶从制作到出杯，背后是什么？
去年夏天的外卖大战期间，蜜雪冰城一位员工因为忙哭登上热搜。社交平台上，有茶饮店员晒出自己日行五万步的截图，评论区一片：“你这是跑了个马拉松？”也有小姑娘因为“手打柠檬”练出了肱二头肌，亦有店员晒出自己因长期浸泡、频繁清洗而过敏开裂的双手……
▲图源：百度百科
在这种强度下，年轻员工的生理优势确实客观存在。18到25岁的年纪，代谢快、恢复快、不容易累，确实是硬道理。一个40岁的人可能也能干，但干完第二天腰酸背痛，干一个月就得进医院；20岁的人睡一觉，第二天满血复活。
▲图源：网友评论
这一点，行业内基本有共识。
第二笔账：成本账。
在评论区， “年轻人便宜”；“短工，甚至不用交五险一金”“容易被PUA，容易接受画饼”……如此这样的评论比比皆是。
▲图源：网友评论
话虽刺耳，却道出了部分店家的真实算盘。
打开招聘软件看看，茶饮店给店员开出的薪资，大多在城市最低工资标准附近徘徊。以北京为例，某连锁品牌招聘信息显示：奶茶店店员，月薪4500-6500元，需要负责稳定出品、维护门店卫生与整洁、协助点单收银等工作。
▲图源：58同城
社保更是一笔“灵活账”。有行业人士透露，很多门店的做法是：员工自己想交就交，不想交就折现。而在店员流动性高、加盟店占比双高的情况下，不仅店主倾向于折现，“不知道什么时候就走了”的年轻人也乐于折现。对于门店，这省下来的就是钱。
尤其是在价格战硝烟弥漫的当下，用工成本更低的年轻人成为店家的“理性选择”。
第三笔账：形象账。
餐饮服务是一场“表演”，门店是布景，产品是道具，一线员工就是站在聚光灯下的演员。
既然是演出，演员的选择自然有讲究。好利来前厅女员工的身高要求是163cm以上，一些品牌在招聘时明确标注“五官端正”“形象气质好”。这些要求背后是一个简单的逻辑：消费者走进一家店，看到的不仅是产品，还有站在产品背后的人。
对于茶饮品牌而言，年轻本身就是一种“视觉资产”。年轻店员自带的活力感、亲切感、潮流感，与当下主流消费群体的审美偏好天然契合。
三笔账算下来，奶茶店执着于年轻人，确实有它的现实考量。但问题出在哪？
如果年轻人的优势是真实的，那为什么这件事还是让人不舒服？因为当“年轻”成了唯一的标准，问题就变味了。
首先，是把“年轻”当耗材。如果企业只想要18到25岁的“体力巅峰期”，用完就换下一批，这很难不让人怀疑是在“收割青春红利”。
其次，“怕代沟”本质上是管理偷懒。只招好管的那一批，某种程度上是对管理责任的逃避，而真正的管理能力，是让不同年龄层的人在同一个吧台里配合默契。
第三，“形象论”正在变成“年龄洁癖”。当年龄门槛从35岁降到30岁，再降到如今的22岁，这已经不再是审美偏好，而是一种对年龄的过度筛选。
但有意思的是，已经有品牌在尝试“反向操作”。
安徽合肥有一家奶茶店专门为45岁以上的女性设立岗位，被网友称为“妈妈岗”；一些品牌开出“无声门店”，为听障人士创造工作空间；还有咖啡馆尝试“轮椅咖啡师”，让残疾人也拥有站上吧台的机会。
这些尝试告诉我们一件事：年龄可以是一个考量维度，但不应该成为一道门槛。
总结
“35岁是不会找零，还是拿不动奶茶了？”
它之所以能引发如此广泛的共鸣，或许是因为人们能从中看到某种可能性——今天的她，可能就是明天的我们。
当环境对35岁的人说“你该去当保安了”，对30岁的人说“你该去送外卖了”，对25岁的人说“你该给00后让位了”，是在一点点收窄普通人可以安身立命的缝隙。
而那些尝试“反向操作”的品牌，无论是“妈妈岗”奶茶店，还是“无声门店”“轮椅咖啡师”，它们之所以让人心生好感， 亦是因为他们留出了一道缝隙，一道让不同年龄、不同条件的人都能找到生存的位置。
本文来自微信公众号“饮品报”，作者：六便士，36氪经授权发布。
