小小鸡枞菌撑起乡村振兴大产业

阳春三月，草长莺飞，板参晒金塘村食用菌种植基地智能大棚中的黑皮鸡枞菌如雨后春笋般生长，工人们纷纷采摘、分拣、削根、储运，一片丰收喜人的景象，省商务厅驻凤凰县竿子坪镇板参晒金塘村工作队针对该村谋划的产业帮扶项目终于结出了硕果。

鸡枞菌

产业振兴是乡村振兴的重点，也是难点。工作队进驻板参晒金塘村后，始终将工作重心放在产业振兴上，多次诚邀湖南省山东商会就建设食用菌种植基地事宜到村镇进行了实地考察和座谈磋商，力促商会与村合作社达成合作共识。在工作队的努力推动下，双方立足当地特色资源，顺应产业发展规律，由商会与村合作社合作成立了凤凰县金满仓食用菌种植有限公司，租用村集体空置的小学场地建设300m2的鸡枞菌室内恒温种植库，智能化、规模化种植黑皮鸡枞菌，在商会支持下，成功打通食用菌上下游产业链，精准对接销售端，以适应城乡居民消费需求。

黑皮鸡枞菌肉质肥厚，清香鲜美，营养丰富，含有20多种氨基酸，是菌中上品。“这个菌子现在每天都需要采摘，工资按斤算，我们在家门口既能种田，又能挣钱，真是好事。”村民吴林元一边忙着削根，一边高兴地说道。目前，食用菌基地在种植、管理、采收等环节需要大量劳动力，为当地周边富余劳动力创造了许多就业岗位，可带动周边20余户农户实现增收。该项目预计全年3季达产值120万，既盘活了闲置资产，也增加了村集体收入，还带动了村民富裕。

村民们正加工处理黑皮鸡枞菌

据了解，得益于鸡枞菌种植基地一期的成功经验，目前鸡枞菌二期基地的建设已在紧锣密鼓的开展中，在工作队的帮扶下，该乡村特色产业正在不断发展壮大，成为板参晒金塘村强村富民的“新引擎”。

来源:湖南省商务厅