杭州小店的数字化程度有多牛？

“孙奶奶的葱包桧，不好吃不要钱！今天用支付宝消费券，可以满10减2块！”7月3日上午，烟雨笼罩的杭州中山南路，75岁的孙奶奶挂招牌时不忘吆喝几声。她知道每天快到中午的这个点，就有来自全国各地的年轻人组团买葱包桧，或者用他们的话说叫「打卡」。

一些外地年轻人看到孙奶奶这半平米的小店面都能用消费券，就拍了照发在社交网络上，“杭州这样的小店不仅能用手机支付，连七八十岁的老人都懂消费券营销，真是牛啊。”

从7月1日至17日，全国首次发放规模百亿的支付宝通用消费券，每天早上8点、12点整点开抢。记者从支付宝处获悉，截至7月6日，杭州不论是抢消费券的人次，还是支持消费券的小店数量，都名列全国第一。 

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 「这次全国版消费券特意将满减门槛降低到满10减2，为的是让更多孙奶奶这样客单价较低的小店都能用上，帮她们吸引客流。小店只需要免费报名，就能支持消费券核销，主动报名消费券，就是小商家数字化转型的第一步。」支付宝消费券项目负责人陈冠华说。

孙奶奶的老伴儿今年85岁，一大早找来毛笔和墨水，要把这个好消息写上纸板，挂在门口。“要先写「好消息」，今天开始吃葱包桧，用支付宝消费券，可以买十减二”，孙奶奶来回琢磨好几遍，才让老伴下笔。

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孙奶奶喜欢和年轻人打交道，也不排斥电子消费券这样的新鲜事物。她回忆说，刚开始做生意的时候，收到过很多次假币。“有人拿100块钱来买，我找他90块。收进来有5、6张都不止。没办法，我就直接撕掉了。”

后来，孙奶奶的儿子帮她装上了支付宝，门面也贴上收钱码。孙奶奶说，这样压力小了很多，以前害怕收到假币，现在听到声音就放心了。

从18岁就开始在餐厅打工的孙奶奶，年轻时学会了各种杭州小吃手艺，其中桂花糕和烧素鹅已经做了50多年。2015年，已过70岁的孙奶奶决定在家门口开个店面，自己做“最好吃的葱包桧”。 她把素烧鹅加到葱包桧里，一群来旅游的大学生尝了尝，觉得很好吃，就把孙奶奶的店拍照传到了网上。慕名而来的游客越来越多，孙奶奶成了“网红”。 

“刚开始儿女不肯，说年纪大了，还是别折腾。”孙奶奶却认为，卖葱包桧可以让自己忙起来，对身体很好，和年轻人接触也很开心，「比乌烟瘴气地打麻将好多了」！“现在我有什么不懂的手机上的操作，我儿子孙子都会帮我。”

在孙奶奶门口排队的顾客中，不少是专门从外地来的。有人出差来杭州，会专门绕道来买一份葱包桧解解馋。7月6日上午，从苏州来杭出差的刘先生，带着儿子来到孙奶奶家买葱包桧。“我在网上找到这家店，因为就住在附近的酒店，还没有吃过葱包桧，就慕名而来。”

把两份热乎乎的葱包桧递过去，孙奶奶问了句，“你有没有消费券可以用？”刘先生摇了摇头，“今早没抢到”。孙奶奶笑着说，“没关系，明天起来提前抢”。