上市一年后，新希望乳业的品牌重塑之路如何走？

新希望乳业2019股东大会现场

上市一年后，新希望乳业开始了新一轮的并购。

2020年5月初，新希望乳业宣布拟以17.11亿元收购西北区域龙头乳企宁夏夏进乳业母公司寰美乳业100%的股权。在6月16日的股东大会上，新希望乳业更是针对这次重大资产并购给出了更为具体的方案：以现金支付及A股可转债的方式收购寰美乳业60%及40%的股权。

据悉，新希望乳业2019年实现销量59.34万吨，较上年同期增长 7.24%；实现营业收入约 56.75亿元，较上年同期增长14.14%；实现净利润约2.44 亿元，较上年同期增长0.41%。报告期内，业务规模实现了两位数的增长，高于行业平均增速，低温奶占比超过60%，实现收入和利润双增长。

“在产品层面，新希望乳业会进行战略性的资源整合，去满足不同的需要。”新希望乳业董事长席刚表示，未来5年要先基于产品的定位、内在质量、安全管理进行深度整合，让彼此有关联，接下来才是品类的整合，寻找品牌做大的机会，让消费者对新希望乳业从区域认知过渡到品类认知。

全面科技升级，打造企业核心优势

而在科技升级方面，席刚认为新希望乳业要在生物科技和数字化两个方向发力，通过科技创新，顺应消费者多样化的需求，“要想保证可持续，长期且有竞争力的乳企，就必须要有自己的核心竞争优势”。

去年12月，新希望乳业成立科技研究院，综合原有的“四洲四国”的国际科研布局和产业研平台资源，进行菌种研发、细分营养需求的产品研发、杀菌工艺等方向的深入研究，确保为产品创新提供自有生物技术IP输出；与高校合作完成的“功能性乳酸菌靶向筛选及产业化应用关键技术”，获得了国家科技进步二等奖。

今年以来，新希望乳业运用自身强大的生物科技优势，对拳头产品“24小时鲜奶”进行了全面升级，其活性营养物质免疫球蛋白比普通鲜奶高10倍；对低温酸奶品牌活润焕新升级，以益生菌生物核心技术、自有菌种为支撑，采用益生菌晶球特殊工艺3D包埋技术，创造出嚼得到的益生菌与科学的益生菌组合，成为行业内具有标志性意义的创新成果。

面对90后、Z世代的“新鲜一代”，新希望乳业全面启动数字化转型，结合大数据信息技术和供应链智能化、积极布局工业物联网，实时体现生产环节的位置、温度、工作状态等信息，用数字化战略实现多牧场多工厂的联合管理。

6月16日的股东大会后，36kr四川对新希望乳业董事刘畅、新希望乳业董事长席刚进行了简要采访，以下为采访实录，有删减：

• 刘畅：我是个吃货，也是新希望乳业的产品体验官

Q：新希望乳业在新希望各板块当中是怎么样的定位和布局？

刘畅：新希望是根植于社会农牧和食品这两个方面的，农牧我们在做生猪养殖的事，也想成为生猪养殖的头部企业；在食品端则有不同的分支公司承担它的责任。我们的发展跟西方很不一样，西方国土面积比较大，比较早的能够有规模型的养殖种植。而中国是人多地少，消费端也是快速的发展。2000年我们在涉足乳业的时候，较早参与到C端和零售端，当时的出发点是肉蛋奶以及高端蛋白质，希望有一个足迹能够进入到C端，进入到城市生活当中。

Q：请问在新希望乳业发展中你扮演什么样的角色？对新希望乳业又有什么样的期许？

刘畅：在战略和文化以及公司重大的决策上为团队提供支持之外，更多讨论的是战略方向，也是产品的体验官，很多产品都会第一时间体验，然后好的产品肯定会发朋友圈。我自己也是一个吃货，我觉得农业食品是一个特别有意思的行业，里面有很多没有被开发的空间，通过互联网有那么多场景可以实现。

• 席刚：负债本身是为了发展，风险可控

Q：新乳业产品质量的控制大概是怎样的？

席刚：从2008年三聚氰氨之后，无论政府也好、企业也好、养殖端也好，在中国的乳制品行业发生了翻天覆地的变化，现在中间商基本上已经屈指可数，散养和小规模的养殖已经非常少见了，规模养殖的结构发生了很大的变化。

新希望对食品管理非常严苛，也建立了非常严格的管理要求和标准。第一，要么自有的。自己的牧场不可能做假。第二，要么我们有投资的。跟我们有股权关系的都是非常优秀的规模养殖企业。第三，我们跟全国非常优秀的规模牧场企业建立合作，比如之前跟恒天然、澳亚建立很长期的合作。我们不跟中间商发生关系，要么是自有牧场，要么是我们投资参股的牧场，要么是规模养殖牧场。这样，质量就变得非常可控。

Q：收购夏进乳业有什么样的规划？夏进在西北有好的奶源，如何更好的将其纳入新希望低温新鲜体系之内？

席刚：以前新希望乳业在西南市场份额比较高，但在西北的份额比较小，夏进是一个龙头企业，跟夏进合作就形成了西南+西北的版图，未来在整个西部乳业形成了一定的势能，双方也有很强的互补性。

而且在一定区域之内，夏进在常温管理中，包括在宁夏它的市场份额超过50%，也超过了伊利、蒙牛。从这方面来讲，我认为新希望乳业在常温乳业的管理上不如夏进。但他在低温奶上占的份额比较低，西北这一块低温奶也在快速成长。合作后，会期待或者要求公司发挥原来自身优势的同时，帮助他门把低温产品逐步发展起来，然后不断优化他的结构，让这个公司在并购后取得更全面的发展。

Q：新希望目前的高负债问题引发关注，未来新希望在降低负债有什么计划？

席刚：首先要看负债是基于什么的负债，是为了加速它的发展，还是因为本身经营不善，比如不能产生现金流。新希望其实是为了加速发展不断去并购企业，就需要我们不断增加融资。资金是很好的杠杆。所以这个杠杆负债的加大，也是杠杆在增加，其实是在助推我们高速发展。我觉得，负债稍微高一点，其实没有任何问题，对企业风险也是可控的。

当你能够承受和消化这种风险，对你发展又很有利的适度比例的负债，其实没有什么可担忧的。但如果这个公司经营利润在不断下降，规模在不断萎缩，现金流在持续的减少甚至负流入，这个负债就一定值得去多关注。对于乳业来讲，我们要去判断它所处在的行业环境，进而判断我们如何发力，这其实是一种选择。