从宝爸到银发族，格力高读懂“第四餐”：一家百年零食公司的精准与长期
当中国零食市场正式迈入万亿规模，一场关于消费认知与产业逻辑的深层变革正在全面展开。
近日，第一财经联合格力高发布的《领跑“第四餐”——2026中国零食消费新趋势》白皮书明确指出，零食早已跳出「解馋消遣」的传统定位，升级为全民日常饮食结构中不可或缺的第四餐。
行业正从粗放式统一供给，加速转向全人群覆盖、精细化运营、健康化升级的高质量发展新阶段。
白皮书基于5227份消费者调研数据，清晰勾勒出当下零食消费的三大核心趋势：宝爸群体崛起成为家庭零食采购核心决策者、银发族“爱己消费”全面觉醒、全民健康化需求持续走高且支付意愿不断提升。
作为本次白皮书的联合发布方，格力高不只是行业趋势的观察者与总结者，更是趋势的先行者与落地者。
依托近百年食品研发积淀与对中国市场的深度洞察，格力高精准锚定白皮书揭示的消费需求，以Bisco必思可双菌小饼干、五红五黑百奇系列、扁桃仁效果植物奶三大代表性产品，分别切入家庭亲子、银发轻养、全民健康三大核心赛道，将抽象的行业洞察转化为具象的优质产品。在万亿“第四餐”浪潮中，走出一条以用户需求为核心、以健康品质为根基、以合规创新为底线的长期主义路径。
抓住家庭决策新主力，满足宝爸“营养添加”核心诉求
白皮书带来的一大关键发现，是家庭零食决策格局的颠覆性重构。
宝爸已成为家庭零食采购的核心决策者，在消费力、购买频次、消费增速等维度均表现更为突出。
根据白皮书，有28.09%的宝爸零食消费较以往增多，占比超过宝妈；宝爸月消费 600 元以上占比27.72%，每天购买零食占比17.73%，消费力与频次均显著高于宝妈。
图片来源：《领跑“第四餐”——2026中国零食消费新趋势》白皮书
与宝妈更关注“少添加、天然化、无额外成分”的选购逻辑不同，宝爸在为孩子挑选零食时，更聚焦功能性营养添加，希望零食能在解馋之外，为孩子成长带来实实在在的营养增益，诸如益生菌、维生素、膳食纤维、钙等成分，都是宝爸重点考量的要素。
与此同时，白皮书明确印证了儿童群体的高频消费特征：未成年（10 后）高频食用零食比例高达60.83%，每周 4 次及以上的食用频次显著领先其他年龄段，是零食消费中最活跃的群体之一。孩子高频吃、宝爸乐意买，两大高频人群中，儿童零食的营养与安全成为家庭消费的核心焦点。
图片来源：《领跑“第四餐”——2026中国零食消费新趋势》白皮书
而在这一趋势被白皮书系统验证之前，格力高旗下Bisco必思可品牌早已洞察到家庭零食消费的专业化、营养化需求，历经长期研发打磨，推出Bisco必思可双菌小饼干，成为契合宝爸选购需求的标杆产品。
根据格力高官方产品信息，Bisco必思可双菌配方升级，采用独家甄选菌株：格力高GCL1815瑞士乳杆菌，开启三大自护力；以及活性益生菌：凝结魏茨曼氏菌，守护“肠”健康。每盒约含168亿CFU菌，同时科学添加钙、维生素B1、B2、维生素D与膳食纤维，用清晰、明确、无夸大的营养成分，精准匹配儿童成长营养需求，也完美呼应了宝爸对“营养补给型零食”的核心期待。
此外，产品独立小包装形态，兼顾便携性、卫生性与分享属性，全面适配亲子日常加餐、外出携带、校园分享、家庭储备等多元场景，解决了家庭用户“好吃+健康+营养+便捷”的多重痛点。
在零食行业加速走向精细化运营的当下，格力高没有沿用通用化的儿童零食研发思路，以明确“营养添加+严苛品质管控+便捷场景适配”的组合优势，让Bisco必思可成为家庭营养零食场景中的标杆产品。
这不仅显露了格力高精准契合白皮书揭示的家庭零食决策趋势，更印证了格力高长期深耕营养零食的前瞻眼光，填补了零食市场“精准营养补给”的空白，让格力高在竞争激烈的家庭零食赛道中，建立起难以复制的人群心智与产品优势。
承接银发爱己消费浪潮，坚守“食材本真”健康理念
白皮书彻底打破了“零食专属于年轻人”的刻板印象，用数据重构了银发零食消费画像：银发族零食消费频次已超越80后、90后，成为高频消费群体。
数据显示，银发族（60 后及以前）高频食用零食的比例同样达到58.07%，每周 4 次及以上的食用频次仅次于 10 后，远超 80 后、90 后等中青年群体；与此同时，银发群体在 “很少吃零食” 选项中占比7.26%，为全人群最高，呈现出 “爱吃的频率极高、不吃的几乎不吃” 的显著分化特征。
图片来源：《领跑“第四餐”——2026中国零食消费新趋势》白皮书
在零食消费增长的银发人群中，84.62% 是买给自己食用，标志着银发族 “爱己消费” 全面觉醒，他们不再是只为孙辈购买零食的采购者，而是为自己愉悦与健康买单的核心消费者。
与此同时，这一群体不追求复杂添加与营销概念，69.1%的银发消费者更看重黑芝麻、红枣、枸杞等原生食材的本真健康价值，同时偏爱酥脆、易食用、无负担的口感形态，拒绝过度加工与冗余添加。
图片来源：《领跑“第四餐”——2026中国零食消费新趋势》白皮书
事实上，面对银发人群消费需求的变迁，格力高始终秉持“食材本真、轻养健康”的产品理念，提前布局适合全年龄段、尤其贴合银发族需求的养生零食，五红五黑百奇正是这一理念下的创新成果。
产品严选红豆、红枣、红米、桂圆、枸杞等五红食材，搭配黑芝麻、黑米、黑豆、黑桑葚、黑小麦等五黑食材，以东方传统食养智慧为根基，用天然原料本身的营养与风味构建产品核心价值，契合银发族对“食材本真”的极致追求。
同时，产品采用全麦、减糖、低GI、高膳食纤维的友好配方，保持酥脆易食的经典口感，既满足银发族轻养生、控糖的需求，又维持了现代零食的轻盈、好吃、不腻口的体验，打破了传统老年零食“口感差、标签化、不健康”的刻板印象。
银发族需要的不仅是健康的零食，更是体面、愉悦、不被特殊化的消费体验。所以五红五黑百奇并未刻意贴上“老年食品”的标签，而是以时尚、轻盈、美味、轻养的姿态，精准承接银发族爱己消费浪潮，这与白皮书所揭示的银发“爱己消费”趋势高度同频。
这一产品逻辑，既让五红五黑百奇成为银发健康零食赛道的优质选择，也让格力高在快速崛起的银发零食蓝海赛道中，建立起极具辨识度的差异化优势，成为银发族的首选品牌之一。
顺应全民健康化趋势，打造植物基营养标杆
白皮书明确指出，健康化已成为零食行业不可逆的核心主流趋势，67.04%的消费者愿意为带有健康标签的零食支付溢价，0反式脂肪、天然原料、富含维生素与膳食纤维等特征，成为覆盖全年龄段、全场景的共同消费追求。
无论是职场通勤人群、健身爱好者、儿童、银发族，还是乳糖不耐受群体，都在寻找好喝、轻负担、有真实营养、非噱头的健康饮品，植物基、轻营养、天然原生，正成为“第四餐”时代的重要关键词，也倒逼品牌从“泛健康宣传”转向“真健康落地”。
作为国内较早布局植物基营养饮品的品牌之一，格力高早在全民健康化浪潮全面爆发前，便已启动扁桃仁饮品的研发与市场推广，扁桃仁效果正是品牌深耕健康饮品领域的核心代表作。
配方上坚持0乳糖、0胆固醇、0反式脂肪的轻负担设计，覆盖更广泛的消费人群，让乳糖不耐受者、控重人群、养生人群、儿童与银发族都能安心饮用，彻底打破传统饮品的人群限制。
产品覆盖日常饮用、早餐代餐、下午茶搭配、运动后补给等全场景，进一步延伸格力高“第四餐”产品边界，实现固体零食+液体健康饮品的全品类覆盖。
扁桃仁效果的推出，不仅是格力高对全民健康需求的精准回应，更是品牌长期坚守“美味与健康”理念的集中体现，让健康不再是营销话术，而是消费者能切实感知、长期受益的产品核心价值，持续助力格力高领跑零食行业健康化升级。
结语：
纵观万亿零食“第四餐”赛道的变革与发展，格力高的成功并非偶然。
从家庭亲子到银发轻养，从固体零食到液体健康饮品，格力高的产品线布局，是历经数十年市场洞察、用户需求沉淀所形成的长期主义成果。
本次白皮书用权威数据揭示了宝爸崛起、银发爱己消费、全民健康化三大趋势，而格力高的产品方向恰恰与这些趋势高度同频——在趋势被数据验证之前，品牌已提前多年布局。
品牌用实际行动证明，真正的行业引领者，总是先于趋势洞察需求，用产品落地理想，用时间沉淀价值。
与此同时，白皮书在消费者反馈中明确提及，山寨零食、仿冒产品已成为困扰行业发展与消费安全的突出问题。
近年来，国家市场监管总局持续落实食品安全“四个最严”要求，密集出台一系列监管政策，全面开展农村假冒伪劣食品整治、网络直播食品合规治理、食品知识产权保护专项行动，严厉打击“傍名牌”“三无食品”“山寨仿品”等违法行为，全链条规范食品生产经营秩序，坚决守护消费者舌尖上的安全。
山寨零食不仅侵犯品牌知识产权、破坏市场公平竞争环境，更存在原料来源不明、添加剂超标、生产卫生不达标等严重安全隐患，尤其对儿童、银发族等群体健康构成直接威胁，与行业健康化、规范化、高质量发展的方向完全背离。
未来，零食行业的竞争终将回归人、货、场的本质，回归品质与信任的核心。
格力高深耕产品创新与品质升级，围绕全人群、全场景、全生命周期的零食需求，持续打造更多健康、美味、安心的优质产品，推动中国零食行业从规模扩张转向质量提升，从解馋零食升级为“全民第四餐”，以长期主义坚守，助力行业高质量发展，为消费者带来更具品质与温度的零食体验。
