江小白跨界联名太合音乐打造成都首家概念酒馆
1月7日晚，江小白x太合音乐战略合作发布会在江小白酒馆成都店举行。会上，江小白集团副总裁张阳、太合音乐集团秀动总经理李琳和江小白酒馆总经理蒲俊岐进行了致辞，并推出了联名款白柚风味利口酒“今乐”。
据悉，江小白酒馆在重庆已有5家门店，DEMO酒馆是其跨界联名秀动打造的成都首家概念店，集Live house、餐吧、KTV于一体，今晚开始对外正式营业。蒲俊岐透露，接下来一年里，江小白酒馆将和秀动开展深度合作，推出一系列合作艺人联名产品，持续举办原创音乐沙龙和为优秀的原创音乐人提供资金扶持。
近年来，随着夜间经济风头渐起，小酒馆迎来发展契机。欧赛斯数据显示，截至 2020 年中国酒馆市场规模为 776 亿元，2015-2019 年 CAGR 为 8.7%，预计市场规模将于 2025年达到 1839 亿元。
江小白酒馆总经理蒲俊岐
为何跨界和太合音乐合作？江小白酒馆总经理蒲俊岐称，“最初只是想在酒馆里搭一个舞台，可以为用户提供演出。”但在和太合音乐沟通过程中，双方碰撞出新的想法，且一致认为江小白和太合音乐都在各自不同的场景中理解用户，于是达成了战略合作。
蒲俊岐介绍，DEMO的意义在于保持想象，联合万物。江小白酒馆由无限个1+X拼凑，保持开放心态，无论是什么样的业态类型，只要品牌内核一致，都可以碰撞出无限可能。任何人都可以在这里实现真实社交和自我表达，用户可以寻求个体认同感，让喝酒的传统商务属性降低，自我玩乐需求增加。
与秀动的合作正是如此。作为致力于打造为音乐人、场地、合作伙伴及乐迷服务的综合性资源整合平台，秀动汇集了最新最热的演出资讯及全球独立音乐人。双方将依托酒馆live，共建包括打造定向且多维的艺人统筹服务，高效且务实的宣发体系，精准的定制型营销策划，丰富的商务一体化服务，提供一站式票务及周边购买等的5A服务体系，为乐迷和都市青年呈献多样化多流派的音乐现场体验。
演出现场
此外，蒲俊岐表示，酒馆并不是江小白的分支业务，或者是转型路径，而是离用户最近的实验室。
蒲俊岐说，当初开江小白酒馆，其实想法很简单，就是为了有一个场景去接待用户。但是，做着做着就发现，酒馆和用户之间产生了奇妙的化学反应，这种反应实际上是与用户一起创造出来的，企业只是做了一些引导，这也正是江小白十年来始终秉持的理念——用户共创。
想要成为用户共创品牌，需要通过在酒馆中与用户深入互动，了解用户的真实需求，收集用户的意见和反馈，再把这些信息融入到产品的研发中，带来更多创新的产品。真正有用户参与度的产品、内容或品牌才能得到未来，才会有一个更好的发展。
去离用户更近的地方，去听见更真实的声音，就是这样最简单，最纯粹的想法，江小白酒馆背靠江小白全产业链布局，实现了酒品从酒庄到用户的商业模式转变。迎着行业风口，江小白将开启下一个充满挑战和更多可能性的十年。
