4月16日,第十九届坚果果干食品展在合肥开幕。三只松鼠创始人章燎原在大会主旨报告中指出,中国零售已全面进入买方市场,“好货不贵”成为消费者最务实的消费心智。他直言:“消费者现在更加相信自己的眼睛,眼见为实。” 章燎原以三只松鼠生活馆为例,该业态定位“平价社区超市”,已在皖苏两地开店超30家。他透露,开业初期消费者普遍认为“三只松鼠是卖坚果的、以前卖得很贵”,但门店以真实商品扭转了认知。他认为,应对未来十年变革,零售商需从“商品经营者”升级为“好货不贵”的提案者,通过“反向定义商品”,即基于消费数据联合研发,打造品质过硬、价格亲民的产品。 同时,他提出重构场景力,包括社区店+线上即时融合,以及行业价值力,如精准营养、新鲜现制、地域特色等方向。章燎原强调,零售的本质不是简单卖货,而是让消费者的时代需求得到充分满足。“顺应消费者心智,中国大众消费时代才刚刚开始。”他呼吁行业跳出卖方思维,在社区主战场找到新增长密码。