撕开食品标签伪装，清洁标签成食饮行业新战场

国家再出手整顿食品安全，食品标签的“文字陷阱”将退出历史舞台，从“零添加”误导、过敏原标识缺失，到保质期难算，再到营养标签模糊。近日，国家卫健委、市场监管总局联合发布50项食品安全新国标，直击行业痛点，新规重拳出击行业乱象，过渡期2年，新规将于2027年3月16日开始执行，食品企业又该如何应对？