云悦新闻 | 零食有鸣进驻大湾区，云悦资本董事长杨伟武受邀出席开业仪式

2021年7月20日，零食有鸣广州首家旗舰店开业典礼在广州市江夏东一路旗舰店举行，云悦资本董事长杨伟武先生受邀出席“羊鸣立万”开业仪式。

零食有鸣成立于2019年，致力于打造零食量贩行业领跑品牌布局全国的争鸣之路。零食有鸣2021年初获得数千万战略投资后，开启立足西南，布局全国的争鸣之路。

零食有鸣坚持“发现、享受和分享”的理念，全程掌控采购源头的供应链体系，赋予消费者实惠多元的优质零食体验。零食有鸣期望以零食消费为核心场景，守护千家万户美好生活，不论是职场人的偷闲充电，校园学子的嗨吃探店，还是居家老小的闲暇消费，皆可满足。

在今日开业活动现场，云悦资本董事长杨伟武跟各位来宾分享了他对零食赛道的一些看法，主要观点包括：

1. 零食赛道是一个万店规模的赛道。这是继蜜雪冰城、绝味、正新鸡排、华莱士之后第五个最可能跑出万店规模的赛道。

2. 万店赛道具有五个共同的DNA：

⏩ 特征1：没有明显的地域差异性；

⏩ 特征2：重口味成瘾性；

⏩ 特征3：高性价比；

⏩ 特征4：大品类/抗周期；

⏩ 特征5：深入社区和渠道下沉。

3.除赛道外，万店连锁还需具备以下条件：

(1) 单独盈利模型。包括标准化能力，如选址、SKU、SOP、培训等等；

(2) 供应链。统一品控整合供应链，自建仓储与物流（中央工厂/冷链/上游），投资供应链技术；

(3) 数字化。小前台+大中台。业务数字化、线上化数据支撑业务决策；

(4) 组织力。1-100是复制化；100-300是规模化；300-1,000是品牌管理；1,000-10,000是组织与文化。

据了解，零食是一个依靠冲动性消费的行业，电商平台上零食虽然种类繁多，但很难去满足消费者的即时冲动，出现品质问题也比较难快速解决。其他的场景，如便利店、零食精品店，相对来说价格高，选择也有限。零食有鸣瞄准了这些行业痛点，采取线下零食批发的模式：利用供应链、渠道优势把价格降下来，保证调货配货的时效。同时，作为一个“集成店”，零食有鸣可以满足90、00后更多元化的消费需求。

零食是很宽的赛道，目前国内的零食市场规模超过万亿。根据Forest & Sullivan统计，2019年我国休闲食品行业规模已经达到1.14万亿人民币，2012—2019年我国休闲食品行业年CAGR达12%。相比之下，目前整体市场仍处于非常分散的状态，暂未出现市场占有率超过10%的龙头零食企业，这意味着新兴的品牌仍有很多机会来抢占市场。

公司介绍：

云悦资本创立于2017年，是中国领先的产业投行，我们致力于为企业提供全流程端到端的资本运作解决方案，成为企业全生命周期资本运作顾问（LTC²）。目前云悦资本连接全球3,000家投资机构，为100多家企业提供资本运作服务，业务覆盖科技、消费、医疗等领域。