《舌尖3》回应观众质疑：即使冒险也要创新，增加美食文化感和历史感

36氪获悉，2月23日《舌尖上的中国》官方微信公众号发布“为什么要创新？《舌尖3》创作背后有哪些‘味道’要变？”一文回应观众质疑，文中表示：“就算冒险，也要对美食文化的创新表达进行探索。”并称，第三季增加了美食的文化感和历史感，通过大量前期调研、学术研讨，对中国菜肴前世今生进行溯源。原文链接