36氪获悉,餐饮连锁品牌「彩泥云南菜」已获数千万人民币A轮融资,资方为海底捞、高瓴资本。彩泥云南菜成立于2014年10月,2015年2月在上海开出了第一家店。本轮融资后,彩泥云南菜开始重新梳理品牌体系,将原本分为商务人群、大众人群、社区店、快餐店的四个品牌重新整合,简化成两个品牌——正餐类的“彩泥云南菜”,以及以外卖为主的“彩泥Express”。主品牌“彩泥云南菜”在上海已有13家店,滇游记2家店,在江浙沪地区已有一定的品牌势能。今年下半年计划在杭州、宁波开店,预期5年之类在江浙沪开到100家店。原文链接