方正证券：预制菜行业迎全新发展机遇

36氪获悉，方正证券研报指出，目前我国预制菜行业竞争格局较为分散。《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》有利于提升行业集中度，优化竞争格局，预制菜行业迎全新发展机遇。此外，打造爆品、抢占利基市场是企业从红海竞争中初步突围的核心，产能的快速扩张以及渠道的精耕保证公司的可持续发展。建议关注；安井食品、千味央厨、味知香等。