2024年3月餐饮月报:茶饮、烘焙、火锅品类产品上新提速
2024年2月餐饮月报:产品上新速度放缓,投融资事件数环比下降
《烤肉品类发展报告2024》发布:门店超16万家,下沉市场存机遇
2024年1月餐饮月报发布:多个品牌发力新模式、开拓新市场
《东南亚菜发展报告2024》发布:泰国菜、越南菜被持续深挖
2023年小吃快餐赛道盘点:市场增速快,品类重做、跨品类融合成趋势
2023年西餐赛道盘点:市场规模扩大,品牌差异化突围
《小吃快餐品类发展报告2023》发布:全国超400万家门店同台竞速
2023年现制饮品赛道盘点:多维竞争加剧,品牌加速跑马圈地
《西餐发展报告2023》发布:全国在营门店数近9万家,2023年市场规模达756亿元
《现制饮品品类发展报告2023》发布:“卷”向深处,品牌竞争“硝烟”四起
《冒烤鸭可持续发展报告2023》发布:近1年门店数激增超8倍
11月红餐指数榜发布:多个餐饮品牌加快海外市场拓展步伐
《新疆菜发展报告2023》发布:烤包子有望成为下一个“新疆炒米粉”
《潮汕菜发展报告2023》:潮式夜宵、潮菜预制化值得深挖
《2023年中国餐饮数智化发展报告》:餐饮数智化即将迈入“深水区”
《饮品品牌联名营销观察报告2023》发布:酱香拿铁走红背后的“营销战”
西式快餐“卡位赛”竞争激烈,究竟谁能胜出?
日料“生存战”进行时,是“至暗时刻”还是新转机?
2023年5月红餐指数发布:瑞幸成为国内首个万店咖饮品牌
餐饮业首席智库。
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