这个夏天，新中式点心“降温”
年轻人真迷上了新中式点心？
新中式点心“泡沫”退散？虎头局重庆、成都门店全部关闭
“入侵”年轻人的厨房后，新中式点心正在搅热1000多亿速冻市场
36氪首发 | 要做“新中式点心”里的小罐茶？「于小菓」获2000万元天使轮融资
全国热卖、奈雪已布局，茶饮店要上这个“大热品类”吗？
2000亿烘焙市场大洗牌：一边VC“疯抢”，一边亏损、闭店、欠薪.......
靠资本“翻红”的中式点心，还能火多久？
虎头局、墨茉“血拼”京城：速度、阵地与命门
门店亏损、资本退潮，新中式烘焙跌落神坛！
烘焙点心“大逃杀”
2022餐饮行业十大新闻事件
国潮点心“战”京圈
《2021 新消费品牌独角兽TOP30》、《2021新消费品牌未来独角兽TOP100》隆重发布
年轻人和投资人排队去买墨茉点心局，新烘焙是茶饮后的新风口？
实探撤城关店，墨茉点心局全国尚有五城运营
85后长沙女生融资：美团龙珠独家投了墨茉点心局
76家企业获33亿元融资，新餐饮在2022艰难突围
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“墨茉们”没人排队了，都怪BlueBottle？
三餐皆可新中式，真的烦了
实探奈雪的茶：预亏背后，哪些成本要“背锅”？
经历了“死亡”与“坚守”的餐饮行业，2023年如何“回血”？
慎入，新中式赛道已经挤满了“韭菜”
年入8亿的明星品牌突然倒下，这个赛道还能干吗？
欠款2亿、总部人去楼空，估值20亿的网红“中式烘焙”要凉？
新中式战袍席卷2024背后的冷思考
黄油烤年糕，身弱打工人的士力架平替
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「墨茉点心局」获今日资本入股，14家门店累计融资数亿
2023年1月份新消费产业融资月报
降价、裁员、拓品，焦虑的奈雪喜茶成不了星巴克
鲍师傅估值超100亿，墨茉单店估值过1亿？揭秘烘焙赛道爆火背后的底层逻辑
这届年轻人，抛弃了“新中式烘焙”
喜茶、虎头局、乐乐茶，新消费的终局是加盟？
钟薛高跌落神坛，“新中式”们撑不住了
茶颜悦色涨价，喜茶、奈雪却降价？
虎头局持续关店并考虑开放加盟，创始人这样回应
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天府新时氪 | 博雅新材4亿元融资领跑上周四川投融资市场
31轮融资40亿，9月Tims中国、紫燕上市，烘焙热度攀升
加盟模式遇冷，锅圈食汇等企业扎堆上市的背后
北京白领怎么就瞄上了零食边角料？
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