极客沙拉转型“店中店”模式铺开市场，但沙拉对于中国胃来说似乎仍然是小众食物
不只是沙拉，“纷乐”想通过扩充品类+B端合作，寻找更多健康饮食增量市场
专注线下体验，“Max & Salad大开沙界”认为主食沙拉是未来的一种生活方式
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