海底捞外送负责人张赢：下饭火锅菜未来会独立开店｜36氪专访
海底捞想让你在家芭比Q
停业20天后，海底捞恢复营业，但你还看不到甩面表演
「奶嘶锅」爆火背后：餐饮与零售的跨界融合新趋势
海底捞也开“火锅食材超市”了：上百个SKU，自助结账
进击的火锅外卖
海底捞张赢详解外卖、快餐与预制菜业务新增长机会
业绩快报｜海底捞去年客流超4亿，收入、净利润实现连续两年增长
海底捞新帅第一枪，没打到要害
美团点评、海底捞和顺丰加入团餐争夺战，鲶鱼效应开始显现
涨价后净利仍暴跌90%，还能拿什么拯救海底捞？
又一“网红经济”诞生：字节跳动、IDG跑步入局，头部玩家融资10亿
海底捞2022年财报：全年收入347.41亿，盈利13.73亿，新开24家门店
2024年，海底捞更便宜了
海底捞“被逼”卖盒饭，火锅人须提防疫情心态
业绩巨亏、股价大涨，海底捞的锅里到底放了什么“料”？
国庆餐饮，热辣滚烫
这个春节不太冷，4类火锅产品卖爆了
又一餐饮巨头入局，小火锅市场持续“沸腾”
元旦堂食增长超230%，餐饮业“驱寒”升温
被迫“营业”的外卖，是火锅的速效救心丸吗？
最难卷的翻台率，才是海底捞的股价基石
一月激增3000家，海底捞们，正在翻红这个过气赛道…
想学明星开火锅店？这可不是好做的生意
火锅食材超市需要新故事
锅圈食汇的尽头是生鲜电商
疫情下，餐饮人为自救使出“十八般武艺”
餐企财报真相：人回来了，消费力、翻台率都没回来……
火锅降级做外卖，“吊打”一众快餐店？
五一全国火锅实录：川渝回暖、郑州跌入冰窟......
茅台投资的火锅超市要IPO，估值超100亿
火锅外卖，又是一次互联网思维的降维打击
被当成鸡肋的火锅外卖，这个春节销量翻了4番
海底捞的五大看点和三个焦虑
海底捞卖盒饭，掉价吗？
露营很“香”，但做饭好累，海底捞、大龙燚“掘金”露营餐，拿捏超80%小白
2022H1餐饮赛道投融资盘点：快餐受宠，点心凉了？
餐饮业上半年：巨头沦陷，交出巨亏答卷
海底捞的紧箍咒：打满的预期，有限的成长
上市以来首次年度亏损，海底捞没有神话
顾客阳康，餐饮炸街？我们奔走五座城，揭秘真实的“回血状态”
蔓延一年的火锅价格战：先卷死同行，再卷死自己
河南大叔卖火锅食材，一年“圈”了70亿
10个小趋势，将左右2022餐饮下半场潮水的方向
快餐集体回归25元以内客单，情绪是下一个赛道……
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