都说遇上最差暑假，三亚酒店反倒赚麻了

对酒店人而言，暑假一直是传统“旺季”。

作为过去酒店全年最大的利润窗口期，无数酒店人期盼着在暑假满血复活。

但是，2026年的前六个月除节假日外，酒店生意处于平淡甚至惨淡状态，不少酒店都在咬牙硬扛。

据携程预测，今年暑期均价对比去年呈下降趋势。

不过，三亚酒店却走出了一条逆势突围的曲线。

不仅淡季不淡，旺季更加爆火，入住率、房价、单房收益、毛利率全线上涨。

亚龙湾一家运营近30年的度假酒店，35平标间暑期定价3000元一晚，还能实现超90%入住率。

这一轮市场爆发肉眼可见，但增长背后的底层逻辑，很少被认真拆解。

长期“靠天吃饭”的三亚，究竟如何打破旺季涨价、淡季降价回血的怪圈？

这场热度，究竟是短期政策红利催生的昙花一现，还是行业运营能力迭代的结果？

当热度褪去，三亚酒店要如何破解深层结构性矛盾，从短期爆红走向长红？

01

逆势爆火的三亚市场

开年至今，三亚酒店市场涨声持续，和全国酒店大盘形成鲜明反差。

根据STR数据，今年暑期，全国市场各个级别酒店无论入住率还是平均房价，都没有达到去年同期水平。但三亚平均房价同比增长接近10%，成为少数实现收益增长的市场之一。

图源：STR数据

元旦期间，三亚四星级酒店预订量同比增幅达61%。

春节期间，根据去哪儿的数据，在全国酒店预订增幅最高的商圈排名中，三亚南山文化旅游区/崖州湾科技城高新区商圈以1.8倍的增速位于全国榜首；

三亚大东海/鹿回头风景区/半山半岛商圈的增速达到1.6倍，位于全国前列。 

往年4—6月份，是三亚公认的淡季，今年一点也淡不下来。

今年4月1—6日，三亚酒店预订量比去年同期涨了1.4倍。

今年5—6月国际入境游客、国内低龄亲子错峰游客等，助推酒店业绩表现突出，RevPAR（单房收益）同比增长14.1%。

到了暑假旺季，热度更高。

在今年7月，三亚高星酒店的整体平均入住比例达到76.5%，这个数值较去年同期上升1.2%，酒店的平均客房定价为995元，同比实现10.5%的涨幅。

还有特殊案例，亚龙湾有一家已经运营接近30年的度假酒店，酒店里部分约35平方米的标准客房，在暑假期间的定价涨到3000元一晚，客房入住比例依旧可以高于90%。

飞猪发布的《2026年暑期出游快报》记录相关信息，海南地区暑期全部旅游订单数量高于上一年，酒店订单规模同比提升超过30%，三亚属于海南省内游客选择最多的地方。 

携程推出的《2026年度暑期出游洞察》也有相关说明，三亚排在内地入境旅游城市目的地增速榜单的第二位。

中秋与国庆假期还没有到来，相关酒店预订的热度已经开始升高，预订量环比增加53%，三亚成功进入中秋国庆酒店提前预订的十大热门城市名单。 

相关数据可以体现，这一轮市场需求上涨，并不是酒店压低客房价格换来更多客人，酒店的客房定价与客房销售数量都出现同步提升。

在今年1到5月，三亚酒店单间客房带来的营收，和去年同期对比提高18.6%，该指标在国内主要旅游城市当中，表现较为亮眼。

这部分营收的增加，很大一部分是客房价格提升14.2%所带动。

个别国际高端度假酒店，在上半年统计时段内的经营毛利占比达到60%，超出三亚高端酒店常规45%至48%的良好水平。

高星酒店的经营情况变化更为明显，酒店热度和客房入住比例都出现上升。

今年一季度，三亚五星级酒店平均入住比例回升至78.3%，相比去年同期提高9.6%，端午小长假期间，不少海边高端酒店的入住比例突破90%。

普通酒店的经营变化幅度不大，只有选址在免税商场、热门海湾周边的门店，才会跟着节假日客流变化产生价格起伏。

市场分化相当明显：高端度假酒店可以同时保持较高入住比例和客房售价；普通酒店整体情况保持稳定，只有免税购物城、热门海湾附近的门店，会在节假日迎来短暂的价格变化。

行业整体承压内卷、量价双跌的背景下，三亚酒店实现淡季回暖、旺季爆火的量价齐升，走出了独属于自身的逆势增长行情。

02

从“靠天吃饭”到“系统运营”的跃迁

三亚今年的这波热度，并不是一次碰巧出现的短期行情，而是一套组合起来的运营体系一起发挥作用才形成的。 

这里面的核心思路可以分成两层，一层是先把客源的基础盘子做大，把淡旺季带来的波动压平，另一层是再靠产品体验去挖出更多消费价值，把房价稳住。

客源上能够打开局面，主要增量其实来自入境游。

针对境外游客，三亚推出两个重大利好政策：86国人员免签及第七航权开放等利好，打通“入境第一公里”，又配合支付便利化、多种语言服务，让三亚的国际朋友圈迅速扩容。 

为了不让入境游客数量跟随淡旺季大起大落，让抗波动的能力更强一些，三亚还在德国、捷克、韩国、哈萨克斯坦等15个国家和地区，布置了24个境外推广联络点。

三亚的客源市场不再只靠俄语区这一块，俄语区、东南亚、东北亚、中东欧、澳新等多个地区都在发力，游客到访的数量因此能维持得比较稳定。

2026年上半年，三亚累计接待的入境游客数量，比去年同期上涨50%，入境游客的花费也同比上涨70%；

客源结构慢慢呈现出多元化的趋势，其中俄罗斯游客同比上涨超过60%，继续排在前面，马来西亚、白俄罗斯、乌兹别克斯坦这些新兴市场的增速，全都超过100%。

入境游之外，三亚还接连落地多种大型活动，把国内客流的热度也牢牢攥在手里，让客流不仅夏冬来，全年都来，还持续来，客源从单一走向多元。

7月份陈楚生演唱会，三亚湾及市区重点监测旅游饭店平均入住率分别拉高13.05%、6.84%；大东海、亚龙湾、海棠湾片区入住率达八成以上，同比上涨超过10%。 

4月下旬举办亚洲沙滩运动会，3月就开始搞各种测试赛。运动员、教练、体育迷，一波接一波到来，直接把传统平季的酒店入住率拉了上来。 

解决人来的问题后，当地紧接着推出了一系列配套举措，想办法让客人留下来、多消费，其中动作最多、落地最细的，就是酒店行业。

主要策略是在体验经济上做增量，摆脱单一客房售卖模式，推出“住宿+水上项目+研学+非遗体验”组合产品，持续完善国际化配套，依靠差异化产品稳住房价与入住率，实现营收、口碑双向提升。

通过这种精细化运营思路，多元业态服务，将顾客消费从统一供给向分层服务转型。

让游客不再将打卡景点作为出行的首要目标，而是选择在一家高品质酒店停留数日，沉浸式享受住宿、餐饮、娱乐等综合服务。

比如三亚美高梅度假酒店五一期间推出多场派对活动，采用分众化排期，既有面向年轻客群的摇滚专场，也有亲子家庭专场，仿真篝火、荧光装置与现场音乐演奏。

体验类产品为酒店营收增长带来了明显的加持，飞猪数据显示，假期海南旅行服务预订量同比大幅增长，玩乐体验类产品增幅超90%，三亚稳居热门预订榜首。

政策拓客、活动引流、产品提质多维发力下，三亚酒店基本打破过去单一客源与单一产品桎梏，正完成从靠资源红利到靠运营实力立足的转型。

03

爆红还是长红？

当入住三亚酒店本身成为一种度假生活方式，酒店即目的地，这个需求转变正在倒逼整个行业重构经营逻辑。

过去很长一段时间，三亚酒店属于典型资源驱动生意，靠海景、海岸线区位、星级标签取胜。消费者买单的核心，是一间面朝大海的客房，商业模式本质就是卖房间。

如今持续到来的客流量及背后的需求变化，不禁引发一个思考：那些支撑行业走过一轮轮周期的经营逻辑，可能不再好使。

但今年爆发的市场热度，也掩盖不了行业长期积累的结构性矛盾。

一旦客流红利回落，旧模式的缺陷会加速暴露。

五一过后，海南有酒店团购页面出现0.01元抢购海景房的极端售价，消费者并不惊喜，反而十分惊讶。

消费者以一分钱的价格拍到了1980元的三亚海景房

图源：小红书

这类恶性低价，不仅扰乱消费者预期，也持续侵蚀品牌价值，是“卖房间”模式走到瓶颈期的信号。

不少占据一线海景的老牌高端酒店，即便硬件还能打，但由于没有拿得出手的特色体验，复购率一直上不去。

顾客拍完一张海景照片就匆匆走了，很难让他们多待一会儿，也很难带动第二次消费。

更大的问题其实出在资产结构上，不少高端酒店都是重资产投入，营收长期只靠房费这一块。

要是海景带来的溢价撑不住了，当初建酒店欠的贷款、拿地花的钱、平时维护运营的大笔开销，都会压在身上，最后只能困在 "旺季涨价回本、淡季降价保入住" 的被动循环里。

行业内已经有多家老牌高星酒店先后出现债权转让、资产挂牌的情况，正是单一客房营收模式难以为继的证明。

体验式消费的需求慢慢起来了，“卖体验”被当成新的增长方向，但要真靠体验找出路，酒店这边的能力储备又不太够，行业也会碰到新的难题。

当各家品牌都把阳光、沙滩、泳池当卖点，又都在推亲子套餐、接送免税城的服务，产品之间几乎分不出差别，最后就会掉进同质化的坑里，再一次卷进价格战里。

同样当消费者想要“在玩的地方住、在住的地方玩”，逼迫酒店发展新的造血能力，对酒店组织运营能力、人员匹配度都提出新要求。

海景资源红利终会消退，唯有打破路径依赖、深耕精细化运营与产品创新，才能让三亚酒店摆脱短期热度，实现长期稳健发展。

 

本文来自微信公众号“酒管财经”，作者：千鲤，36氪经授权发布。