一周关闭33家店，银座、85°C、永辉持续调整

据壹览商业不完全统计，10月第五周，共32个品牌关闭了至少33家门店。

上周，餐饮类门店成为闭店重点，全行业共关闭17家门店，占本轮闭店数量的51.51%。从细分品类来看，餐饮门店闭店数量最多，达10家，烘焙、咖啡、甜品店则分别关闭4家、2家和1家。关闭的10家餐饮门店，涵盖了多个知名连锁品牌及特色门店，包括爱家牛排馆、肯德基、海底捞、汉堡王、两条人食志、许府牛、碳寻石光、金苑府酒家、三俞竹苑川菜以及朝 鲜族汤饭。

其中，位于滨湖万达的汉堡王门店在经营12年后停止营业。今年以来，无锡已有多家汉堡王门店闭店，包括方圆荟店、梅村服务区北店、茂业天地店及海岸城店等，目前当地在营门店12家。官方客服回应称闭店原因在于经营策略变动。值得注意的是，汉堡王的闭店潮并不仅限无锡，公开信息显示，自今年下半年起，其在中国多地均出现集中关店现象，涉及江苏、上海、河南、宁夏、广东等多个省市。

作为全球第二大快餐汉堡连锁店，汉堡王自1954年成立后，于2005年进入中国市场，并在上海开设首家中国门店。数据显示，截至2024年底，汉堡王在中国拥有1474家门店，而到2025年上半年，门店数量已缩减至1367家，半年内净减少107家。

今年6月，汉堡王中国对外宣布，将关闭部分选址及运营不佳的门店。汉堡王母公司RBI集团CEO Josh Kobza在今年一季报业绩会上还提到，汉堡王中国预计在未来12个月内关闭部分尚未盈利的餐厅，其关店标准为门店平均年销售额不到30万美元（约合人民币215万元），按此计算，汉堡王中国门店的日均销售额及格线需在6000元以上。

除汉堡王外，此次关闭的肯德基门店也颇具历史。位于南京新街口的肯德基正洪餐厅于1996 年开业，至今已营业29年，曾是南京的第十家肯德基门店。

在烘焙品类的4家闭店门店中，有2家来自85度C，其余1家为三文一杯，1家为伍氏特香包。其中，85 度C北京白广店是该品牌在北京的最后一家门店，已营业14年；伍氏特香包则隶属于福建泉州市伍氏特香包有限公司，该公司创立于1994年，主营面包、蛋糕、中秋月饼、端午粽子、饼干及伴手礼等400多种食品，是一家集研发、生产、销售为一体的食品加工销售型企业，现有门店数十家。此次关闭的伍氏特香包德化凤池店，曾于2008年与其宝美店同步开业，在宝美店闭店后，凤池店成为其德化唯一在营门店，如今也已闭店。

咖啡品类关闭的2家门店分别是星巴克和DIVE COFFEE SHOP。其中，山西太原首家星巴克门店于11月1日永久关闭，该店自2013年开业至今已有十余年经营历史。对于闭店原因，周边居民分析认为，是近年来商圈人流量减少、店内消费顾客变少，再加上拍照打卡者增多、经营环境发生变化等多重因素共同导致。而甜品店方面，位于杭州的可莎蜜儿门店因搬迁需求已正式闭店。

在超市领域，共有4家门店宣布关闭，涉及永辉、大统华、家家福、悦活里四大连锁品牌。其中，永辉超市武里山路店成为品牌在合肥宣布停业的第11家门店；同期，位于蜀山区核心地段南七里的悦活里超市迎来闭店，该店为品牌在合肥的首店；而位于宁波的家家福南雷店，则因租约到期结束运营，营业时间长达20年。

商城业态方面，上周有2家商城正式闭店。青州银座商城因租约到期停止营业，作为当地经营20年的老牌商城，其闭店消息引发不少市民关注；此外，沈阳世贸商都也于同期闭店，具体闭店原因暂未公开，但两家不同城市商城的集中闭店，也反映出实体商业在消费需求变化下的转型挑战。

除上述业态外，上周其他多个行业也出现分散性闭店。体育、教育、服饰、书店等行业共计关闭10家门店。从闭店分布来看，各行业闭店数量较为均衡，均有1-3家门店调整，未出现单一行业集中闭店的情况，整体呈现出多业态小幅优化的特点。这些门店的调整，可能受租金成本、经营业绩等因素影响，也与消费市场需求细分、业态升级的趋势密切相关。

本文来自微信公众号 “壹览商业”（ID：yilanshangye），作者：刘淑娟，36氪经授权发布。