安康大学生团队以硒康酸奶破补硒难题，寻求融资助力
在陕西南部的安康，这片孕育出“富硒茶”的土地，催生出一个极具创意的项目——硒康酸奶。由韩家乐、丁凡、郑雪阳、刘玉、宁佳瑞等五位在校大学生组成的团队，凭借着对市场的敏锐洞察和创新精神，开启了一场从富硒茶到酸奶的跨界健康实验。
我国超51%的土壤存在硒元素缺乏问题，这使得众多人面临硒摄入不足的困扰，而硒与人体免疫力提升、心脑血管健康紧密相关。为解决这一痛点，团队利用安康富硒茶的天然优势，通过创新工艺，从富硒茶中提取硒蛋白，并将其与酸奶发酵技术相结合，研发出国内首款以天然植物硒为核心的乳制品——硒康酸奶。
相较于传统补硒产品，硒康酸奶借助生物发酵技术，大大提高了硒元素的吸收率，还保留了酸奶的天然口感。目前，产品已完成配方定型与小规模试产，并在金砖一带一路乡村振兴国赛中荣获三等奖。 在竞争激烈的乳制品市场中，硒康团队精准定位，瞄准功能性健康酸奶这一细分领域。他们将核心客群锁定为缺硒地区居民以及关注慢病预防的中高收入人群。在商业模式上，采用“轻资产+强整合”的策略，线上通过健康科普短视频、直播带货触达目标用户，线下与社区、医院及企业合作推广，构建起“健康场景”销售网络。并且，项目已与地方政府达成意向合作，融入富硒产业链扶持计划，以降低初期推广成本。
然而，作为学生主导的创业团队，他们面临着资金短缺的难题。由于缺乏规模生产资金，产品尚未进入量产阶段，市场推广也仅局限于区域性试点。为了推动项目进一步发展，团队正积极寻求天使轮融资，计划将60%的资金用于生产线建设，30%投入市场教育，剩余部分用于技术迭代。
在未来规划中，短期团队将聚焦安康本地市场，通过“硒元素检测+产品体验”的线下活动建立用户信任；中长期则打算开发硒蛋白固体饮料、功能性零食等衍生品，打造富硒健康产品矩阵。硒康酸奶不仅致力于为消费者提供高性价比的健康产品，还期望成为连接富硒农业与健康消费的纽带，助力乡村振兴，推动区域品牌在新消费时代实现破局发展。
