恒都集团原切牛排“爆品”即将发布

拥有中国最完整产业链的头部肉牛企业是谁？恒都集团。

恒都集团的总部在哪里？重庆丰都。

7月25日，由重庆市经济信息委、重庆市农业农村委、重庆市商务委、丰都县人民政府指导，恒都集团主办的“恒都集团15周年庆暨原切牛排爆品发布会”将在重庆金科大酒店金色大厅举行。 

恒都集团原切牛排“爆品”即将发布

此次发布会作为2024年重庆市食品及农产品加工产业高质量发展工作重点之一，旨在通过凸显恒都的国货品牌属性，助力重庆市丰都县围绕“中国肉牛之都”建设目标，推动乡村全面振兴，增强中国现代肉牛产业的质量效益和竞争力。 

“恒都牛肉”带动“丰都肉牛”产业高质量发展

对很多消费者而言，知道恒都牛肉，却不知道恒都和丰都的渊源。 

重庆丰都县自古有养牛的传统和习惯。图为丰都名山景区。

其实，地处三峡库区的丰都县，自古有养牛的传统和习惯。21世纪初，为解决库区产业空心化问题，促进移民安稳致富，丰都县委、县政府决定发展肉牛产业。而2009年，重庆恒都农业集团有限公司在丰都成立，开启了丰都肉牛产业发展的新纪元——

2015年，恒都集团成功实现首批澳洲活牛空运进口，使丰都成为全国首个商品活畜进口承接地和试验地。恒都集团累计投资30亿元，在全国优势产区发展万头养殖场，拥有重庆恒都食品、河南恒都食品、内蒙恒都农业等11家全资子公司，在澳洲控股20万头大型牧场，在全国范围建成23家销售分公司、10个冷链物流配送中心，发展直营店和加盟店1000余家，与麦当劳、海底捞等餐饮连锁企业深度合作，产品进入沃尔玛、麦德龙等大型超市，实现“总部在重庆、基地在全球、市场在全国”生产布局，实现肉牛全产业链经营，不仅使牛源得到了持续供应保障，更使“丰都肉牛”的购销体系遍及全球。 

恒都农业集团拥有重庆恒都食品等11家全资子公司，开启了丰都肉牛产业规模化发展新纪元。

恒都集团成立15年来，成为北京冬奥会、世界军人运动会牛肉指定供应商，依托“互联网+新媒体”，在杭州建设电商直播基地，组织头部网红、明星主播、本土牛经济人合作“带货”，“恒都”牛肉在京东、天猫等5家电商平台线上生鲜类市场连续五年销量第一。

依托恒都集团这样的龙头企业，丰都县按照“政府引导、企业主体、农户参与、科技支撑、金融支持”的工作思路，建立起“企业+基地+农户”的发展模式，并创新推出“共富农场”模式，建成“万头现代牛场+千头标准牛场+百头共富牛场+适度家庭牧场”的阶梯式肉牛规模养殖基地，逐渐建立起以肉牛为主导地位的产业体系，肉牛全产业链标准化和规范化水平不断提高。丰都肉牛产业已成为县域经济的支撑产业、百姓致富的殷实产业、全县发展的品牌产业。 

恒都集团成为拥有全产业链的中国肉牛行业头部企业。图为重庆养殖基地。

恒都集团成立15年来，“丰都肉牛”和“恒都”品牌建设得到同步推进。“丰都肉牛”荣获驰名商标、国家地理标志证明商标、重庆特色农产品，入选中欧地理标志第二批保护名单。“恒都牛肉”获得驰名商标、中国最受消费者喜爱十大品牌、中国十佳牛肉品牌、重庆市名牌农产品等荣誉，产品通过ISO9001、QS、清真食品、绿色食品、有机食品等认证。

入选“爆品”清单  恒都要让中国“牛”起来

去年，重庆市将食品及农产品加工产业作为全市“33618”现代制造业集群体系的3大五千亿级支柱产业之一和实施千亿级生态特色产业培育行动的重要抓手，大力发展食品及农产品加工业，推动乡村产业提质增效。重庆市聚焦粮油、肉蛋奶、中药材等7大产业，力争每个产业培育发展2-3个单品年销售额上10亿元的爆品。恒都牛肉和梅见青梅酒、天友百特牛奶、乌江脆口榨菜、派森百NFC橙、德庄火锅底料、梁平张鸭子、诗仙太白酒等，被列入首批次重点打造的明星产品，将引领全市食品及农产品加工产业高质量发展。 

恒都集团拥有牛排系列、（冻）鲜部位肉、牛副系列等10大类1000余个品种，实现了牛肉中高端产品全覆盖。

今年，重庆市经济信息委又公布了《2023—2025年重庆市消费品工业“爆品”培育清单》，恒都牛肉再次和“食、穿、用”行业的140余家企业的产品入选。市经济信息委相关负责人表示，发布“爆品”培育清单是为了合理引导消费，提振企业发展信心，强化企业品牌意识，完善品牌发展战略，以科技创新推动产业创新，推动供给和需求良性互动，同时将对入选清单企业开展成效年度评估，根据产业发展实际，动态调整清单，以“爆品”打造助力全市消费品工业高质量发展。

此次恒都原切牛排爆品发布会，将通过文化溯源、烹饪表演、美食科普等，提升牛排国货品牌的认知度、美誉度，传递中国“牛”起来的正能量。恒都集团也将以此次恒都原切牛排爆品发布为契机，抢抓食品及农产品加工业高质量发展的机遇，进一步延伸产业链、价值链，进一步加大全国生产力布局、拓展市场。