持续放大平台效应及品牌效能,青岛“啤酒之约”未完待续
自十九世纪末、二十世纪初传入中国以来,啤酒便深受国人喜爱,成为消耗量仅次于水和茶之后的酒精饮料,而历经产业快速扩张和市场有序重建之后,市场结构不断优化,啤酒产业也正在逐步迈入发展的成熟期。根据国家统计局数据,2023年,啤酒行业整体保持增长势头,截至上半年,国内规模以上啤酒企业产量达1928万千升,同比增长7%。
与此同时,健康消费理念的不断提升也催化了人们对优质啤酒的消费需求,啤酒行业向高端化、品质化的转型趋势越加明显,而新消费时代下个性化的消费需求,也重塑出多元化的啤酒生态,具有地域特色的啤酒文化在城市间快速升温。
依托城市产业特色,开拓文化交流窗口
对于青岛这座海滨城市来说,啤酒不仅是带动经济发展的重要产业,更是承载这座城市变迁的文化符号。
为进一步擦亮这一城市标签,近年来,青岛在持续优化产业链条的同时,以啤酒文化为媒介的产业边界也在不断拓展,从打破传统酒吧、餐厅等场景限制,到与多元化社交空间的巧妙融合,在消费时代下,青岛依托时尚开放的城市特色迅速开拓出一条“啤酒+”的生态链条,而作为其中不可缺失的一环,青岛国际啤酒节也成为展示青岛城市特色和啤酒文化的重要窗口。
8月6日,第33届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城圆满闭幕,为期24天的“啤酒之旅”在对外展示青岛城市特色的过程中,也带动相关产业发展,拉动经济增长,城市名誉度和影响力也在进步提升,同时也集中展现了西海岸开放包容、充满活力的国家级新区风貌。
此次啤酒节汇集40多个国家和地区2000余款品牌啤酒,379个商家参与啤酒盛会,接待游客累计617万人次,消费啤酒达2700吨。为进一步点燃节庆氛围,星光大道呈现全新光影艺术和亮化景观,“青岛礼物”裸眼3D创意策划全新主题视频,焰火秀上演“海滩+烟花”的浪漫奇观,“炫彩啤酒城”大型梦幻建筑实体光影秀为游客带来梦幻视听盛宴。
此次啤酒节在以往活动策划的基础上更加多元,除全国首部啤酒主题演艺秀《酒秀》带给观众沉浸式观赏体验之外,另有630余名演艺人员带来时装走秀、艺术巡游、音乐演出、抽象戏剧等1110余场文化演艺活动。在时尚体育方面,策划斗腕、搏克、台克球、街头篮球等10项体育赛事,6000余名运动员进行1650场次比赛。
青岛西海岸新区以啤酒为媒介,通过在金沙滩啤酒城举办各类主题活动,搭建起涵盖产业、人才、营商环境、乡村振兴等全方位窗口平台。啤酒节期间,以“诗酒趁年华 梦启西海岸”为主题的重点产业推介暨人才供需对接主题之夜活动,现场推介支持政策、发布岗位需求,集中助力高校毕业生、适龄就业创业青年人才等群体在新区实现高质量充分就业;“乡聚西海岸·城市新鲜计划”主题推介嘉年华活动,成为新区农产品公用品牌的一次集中展示;“贵景黔味”贵州名特优产品旗舰店落地啤酒城,来自贵州的有机农产品、鲜果制品、酱香白酒等多种名特优产品实现了集中展示。青岛国际啤酒节正发挥着更大的平台效应和品牌效能,成为西海岸新区链接城市发展之路的纽带。
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是啤酒狂欢,更体现城市文旅承载力
作为青岛市大规模的群众性节庆活动,啤酒节数十万人次的日接待游客量,在擦亮城市标签、拉动经济效益的同时,对基础设施和城市公共服务承载力也无疑是重大考验。
为有效进行客流引导和安全保障,今年啤酒节期间,青岛市公安局开发区分局加大科技防控手段投入,首次启用“智慧安检”系统和无人机防控系统,通过天地联动,全方位保障游客安全。同时,啤酒节期间,青岛市公安局开发区分局以防范电诈、交通安全为主题,通过文艺演出、警民互动等形式,举办了3场宣传活动,让市民游客在狂欢的同时了解最新骗局和防范知识。
为让广大市民游客在畅饮娱乐的同时,也能够快速流畅上网,与朋友分享啤酒节乐趣,西海岸新区工信局提前勘察部署,在金沙滩啤酒城内自东向西包括音乐广场、星光大道、啤酒大棚、西停车场四个区域,合理布局了通信设备,实现重点区域重点保障、区域互联补充;并协调各运营公司围绕啤酒城科学合理设置了通信基站624处,比往届增加52.3%,可同时满足约18.72万人的通信需求;其中5G基站187处,实现3-5个扇区保障,大大提高了用户容量,确保了全国各地网红达人在啤酒城任何位置适时实施不间断、不卡顿、不干扰的现场网络媒体直播。
同时,为保障和维持金沙滩啤酒城整洁温馨的环境,今年啤酒节期间共派出保洁人员1025名,设立2个垃圾回收应急总站、2000余个果皮箱及垃圾桶、20余辆垃圾清运车辆,及时对卫生间、排水沟、大篷区域进行每天冲刷作业,并通过喷药消杀进行去蝇、去蚊、去味,啤酒城的清洁保洁率与清运及时率达到了100%。
还有持续推行的免费接驳线、增开夜间公交、增加临时停车场、定制公交专线、开通汽车站高铁站至啤酒城直通车......面对逐年增长的接待和服务需求,青岛显然已经积累了丰富经验。
以“啤酒”为媒,探索新消费场景
三十三年来,文化和娱乐需求不断升级,啤酒文化的影响力也在逐步扩大,青岛国际啤酒节以开放的姿态迎接来自五湖四海的游客的同时,也在探索更加多元的推广模式。
今年啤酒节期间,西海岸新区文旅局联合青岛航空公司推出主题航班,启动“空中啤酒节”,将啤酒节的激情狂欢带上万米高空,为旅客们带来一场“云端酒会”。
本次“空中啤酒节”选择40条航线,以飞机行李舱、小桌板、机上电视、飞机杂志目录内跨页及内页专刊、值机柜台等为载体,全方位打造多元化、立体式宣传空间,展示推介啤酒节及新区文旅资源。乘务员通过空中广播介绍第33届青岛国际啤酒节的有关情况,并为旅客们送上来自西海岸新区的精酿啤酒,让天南海北的旅客“云端畅饮”,感受啤酒节的氛围和青岛人民的热情。据悉,“空中啤酒节”涉及青岛至30余个城市的往返航班,历时2个月,共计发送1200个班次,预计覆盖客流量约20万人次。
7月14日至7月20日,青岛机场联合携程、青岛啤酒、航空公司及航站楼商家共同举办“近悦远来 青易飞翔”主题活动。其中,线上直播热度达506.49万,打破了业内机场直播纪录。当日青岛机场进出港机票销量超6万人次,国内机票成交额达6136万,国际机票成交额达550万;当日新客销量占比10%,环比提升9%;活动期间青岛机场机票销量环比提升10%。
7月10日,“青岛西海岸 文旅新体验·第33届青岛国际啤酒节”文旅高铁品牌专列首发仪式在上海虹桥火车站举行。本次文旅高铁品牌专列选用上海铁路局和谐号列车(8个车厢),车外采用车体外身彩贴、门贴,车内采用头片、桌贴、小桌板、行李架天幕、海报及LED语音播报等形式进行宣传,综合展示青岛西海岸的秀美风景。该专列在沿海省份和沿长江流域省份运营,运行车次覆盖9个省31个城市,历时3个月,累计运行380车次,预计覆盖客流量90万人次。
伴随第33届青岛国际啤酒节的闭幕,青岛西海岸新区金沙滩啤酒城8月7日起将恢复常态化运营。金沙滩啤酒城汇集的“凤凰里”休闲美食街区、青岛啤酒·时光海岸精酿啤酒花园、青西金啤精酿体验馆等众多品质餐饮业态,将持续为市民游客提供高品质啤酒美食;海边篮球场周边将打造一所体育主题休闲驿站,涵盖电竞、篮球、足球等体育运动,非动力儿童游乐场、梦幻岛游乐场也将继续为不同年龄段游客带来欢乐;主题彩灯、“青岛礼物”裸眼3D、大型梦幻建筑实体光影秀等艺术装置,啤酒文化博物馆、一湾倾心·爱情海湾的特色看海小店、哈舅书房、鲸落咖啡馆等多元时尚业态,国际啤酒汇平价超市、黄五箱进口网红仓、HI购跨境电商免关税商城、哈舅大本营等购物场馆将持续营业。
常态化运营期间,金沙滩啤酒城还将策划举办时尚演出、体育赛事、经贸交流等活动,持续打造“啤酒+”的多维全域触点,撬动啤酒节会经济延伸,与城市发展同频共振。作为青岛西海岸文旅形象的城市名片,未来,青岛啤酒节还将带动更多游客前来畅享滨海旅游度假美好时光,推动新区文旅实现新突破。