剑指5000亿支柱产业，重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会成功举办
6月14-15日，重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会在国际会议展览中心举办。
本月初，重庆提出围绕“33618”现代制造业集群体系，全力打造国家重要先进制造业中心，将食品及农产品加工业列为三个5000亿产业集群之一，本次大会正是对外宣示重庆高质量发展食品及农产品加工的决心和信心，展现重庆行动和重庆力量。
大会现场
大会由重庆市人民政府、中国民族贸易促进会主办，重庆市农业农村委员会、中国民族贸易促进会一乡一品产业促进中心承办。以“融合·创新·生态·共赢”为主题，旨在“优化全产业生态，推动高质量发展”。
重庆市委副书记、市长胡衡华宣布大会开幕并出席有关活动。农业农村部总畜牧师张天佐，中国民族贸易促进会会长蓝军，中国工程院院士刘仲华、印遇龙、刘少军，江南大学副校长张影陆，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠，副市长郑向东、江敦涛，市政府秘书长罗清泉参加。
有关领导和多位院士专家外，还有全国食品及农产品加工企业、装备制造企业代表、商贸流通企业等近700人参加大会。
会议开幕式的揭牌活动上，重庆—江南大学食品及农产品加工产业高质量发展研究院、中国民族贸易促进会食品及农产品加工业专业委员会、重庆市食品及农产品加工产业生态联盟和重庆市农产品加工业技术创新联盟成立揭牌。
签约活动上，集中签约重点企业融资项目10个，融资金额27.7亿元，招商引资重点项目86个，签约金额444.3亿元，涵盖预制菜、休闲食品、肉蛋奶、火锅食材等重点产业和农业种植养殖、农机农具、商贸物流等方面。
100亿食品及农产品加工产业生态基金宣布成立
发布活动上，重庆市招商投资局副局长、市食品及农产品加工产业高质量发展工作专班日常工作负责人谢小刚，宣布食品及农产品加工产业生态基金成立。谢小刚介绍，在2000亿重庆产业投资母基金的运作体系下，设立食品及农产品加工产业生态基金，产业基金目标总规模100亿元。
重庆市经济信息委副主任罗莉发布《重庆市食品及农产品加工业“爆品”机会清单（2023版）》，包含12个具有成为“爆品”潜力的美食品类，分别是6个人文积淀类美食（巴渝复合调味料、重庆方便火锅、重庆酸辣粉、重庆小面、重庆烤鱼、重庆辣子鸡），4个地标美食工业化类美食（荣昌卤鹅、梁平卤烤鸭、丰都麻辣鸡块、黔江鸡杂）和2个市场需求潜力类美食（火锅伴饮、渝派零食）。
2022中国（重庆）农产品加工业创新设计大赛获奖成果发布
一同发布的还有2022中国（重庆）农产品加工业创新设计大赛获奖成果和第三届亚洲“一乡一品”设计大赛发布仪式。
高峰论坛上，国内知名院士专家、食品及农产品加工重点企业等代表，就构建食品及农产品加工产业生态发表主旨演讲。重庆市农业农村委主任、市乡村振兴局局长刘贵忠提到，重庆把食品和农产品加工业合并在一起规划发展，是一项创新之举。接下来将从全面融合发展、全环节打造和放眼大市场这三个方面全力构筑“食+农”的全产业生态。
上述活动外，大会先后举行领军人物闭门会议、拟上市企业路演、重点区县招商推介会、粮油、肉蛋奶、果蔬、休闲食品、预制菜、火锅食材、中药材等产业发展沙龙。会场还设有食品及农产品加工特色产品展览展示，300多家企业参展，展示产品近1000个。
大会外场
今年以来，重庆市政府高度重视食品及农产品加工产业高质量发展。本月，市政府常务会议审议通过了《关于大力度推进食品及农产品加工产业高质量发展的意见》和《关于支持食品及农产品加工产业发展十条政策》，全力支持食品及农产品加工业发展。此前，市政府成立了由主要领导任第一召集人的市食品及农产品加工产业高质量发展工作专班。
本次重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会的召开、政策的密集出台，政府和企业行动的加速快跑，无不是在为打造重庆食品及农产品加工产业良好生态注入强劲动力。到2027年，重庆力争全市食品及农产品加工产值突破5000亿，规模以上企业2000家以上，研发投入强度达到1.5%以上，农产品加工业与农业总产值比达到2.5：1，成为中国食品及农产品加工产业发展新高地。
