不设仓储,GrubMarket将本地的有机生鲜直接送到你家

人人酱 · 2015-01-28
本届YC孵化的团队

有机食品如今已经成为了健康和安心的代名词,消费者开始越来越关心食材的来源和安全。根据市场研究咨询公司The Hartman Group的调查显示:在美国,至少有66%的消费者购买过有机产品,其中至少有27%的消费者每周都会购买有机产品;有机食品人均消费额自2003年起超过35美元,且以15%—20%的年增长率呈逐年递增态势。

作为本届Y Combinator孵化的团队,去年2月上线的生鲜电商GrubMarket致力于连接本地有机生鲜的生产者和消费者。平台首先吸引有机农场主们入住,然后以低于有机食品超市的价格向用户提供优质安全的生鲜食品。

乍听起来这个模式并不新鲜,Good Eggs也在做同样的事情。不同的是,Good Eggs在每一个城市都建立了集散中心,每天收集、存储并打包客户订单上的货物,然后再派送到分散各处的客户手中,不过去年融资了2100万美金B轮的Good Eggs刚刚宣布裁员15%。而GrubMarket团队认为:此前很多生鲜电商失败的主要原因就是耗巨资建仓储,其中不乏一些拿到巨额投资的创业公司,因此GrubMarket只做有机生鲜平台,而不建仓库

不设仓储,GrubMarket将本地的有机生鲜直接送到你家

通常用户在网上下单之后,签约的农场主便开始准备,GrubMarket直接派车从农场主那把生鲜产品运送到用户手中,从中收取15%的佣金。但这也意味着GrubMarket配送的食材很难当日送达,过程需要约1-3天的等待时间。GrubMarket面对的竞争者还包括巨头亚马逊,其正在力推生鲜业务Amazon Fresh。

回到国内,巨头们也已纷纷布局生鲜电商领域:亚马逊去年还投资了生鲜电商"美味七七"2000万美金,希望借助平台优势跨地区拓展中国业务;天猫推出“喵鲜生”平台,切入供应链上游,并利用“菜鸟网络”做冷链配送服务;京东1月初刚签下了谢霆锋作为食品频道代言人,高调做生鲜;快递巨头顺丰,则是直接利用快递在仓储物流方面有着得天独厚的优势,直接打造生鲜电商品牌“顺丰优选”。

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