各项成本都在涨,廉价小酒馆海伦司也“不得不”涨价了

36氪的朋友们·2021-10-27
喜力涨价9分,百威、科罗娜等涨价1毛9分...海伦司宣布,由于近期各项成本的上涨,产品进行价格上调,预计本次涨价会给用户每人次的消费带来1块左右的负担。

随着近期消费品涨价潮的蔓延,廉价小酒馆海伦司也不得不宣布涨价了。

10月27日,酒馆界的拼多多——海伦司发布了一封“致歉信”,称由于近期原材料、包装、物流等成本的上涨,产品进行价格上调,预计本次涨价会给用户每人次的消费带来1块左右的负担。

10月28日起,海伦司将提升部分产品售价。比如,喜力涨价9分;百威、科罗娜等涨价1毛9分。

以下为海伦司致歉信全文:

亲爱的海带们:

对不起!对不起!对不起!

我们要涨价了。

预计本次涨价会给海带们每人次的消费带来1块左右的负担。

Helens创业至今,正是因为所有海带的热爱与支持,我们才有了现在的规模。为此,我们一直心怀感恩,致力于把因为规模带来的每一块、每一毛钱的成本下降,回馈给海带们。

面对近几年原材料、包装、物流等成本的数次上涨,我们咬紧牙关,坚守住了Helens现在超性价比的价格体系。

2018年12月,Helens所有小啤酒从十几元/瓶降价到10元/瓶。

2019年6月,科罗娜、百威的价格从10元/瓶降价到9.8元/瓶,海伦司系列啤酒降至7.8元/瓶。

2021年3月,1664从12.9元/瓶降价至9.8元/瓶。

但随着最近一轮各项成本的再次上涨,我们不得不做出这个艰难的决定:

明日起Helens将提升部分产品售价。比如,喜力涨价9分;百威、科罗娜等涨价1毛9分。主要产品涨价明细见下表:

我们再次诚恳地向所有海带致歉,对不起。

同时也请大家放心,Helens将永远坚守以客户为中心,为打造年轻人的线下社交平台而不懈努力。

Helens海伦司

2021年10月27日

海伦司——酒馆界的拼多多

此前华尔街文章曾提到,海伦司是国内最大的连锁酒馆集团,2021年9月10日在港交所上市,发行价19.77港元,募资净额约25.13亿港元。

其受众大多是95后的年轻人,但就是靠着这群年轻人和不到10块钱一瓶的低价酒,海伦司已经做到了年入8亿的营收。这在极端分散的中国酒吧行业实属罕见。

作为当下最大的国内线下连锁酒吧,却是由一名70后退伍军人创立的。2005年,徐炳忠在老挝创立了一家酒馆,之后决定把这个生意带回中国,并在五道口开了第一家店,定位好地段+低单价,受到学生群体的喜爱。

投资人何愚认为,海伦司为用户提供了真正的自由放松、毫无门槛的普世性社交空间,这种氛围一旦形成,就是品牌最大的护城河。

门店数量上,海伦司也是占据绝对领先的地位,2021年3月底为374家,其余同业的门店数均不过百家。

具体而言,海伦司构建了一套成熟的选址地点评价体系:1.周边商场的数量、位置、等级;2.交通便利性;3.类似业态的数量;4.周边商城可供出租的潜在地点面积和租期;5.附近的小区数量、居民人数、商业活跃度;6.潜在地点年轻群体的数量。

消费品普遍涨价

9月以来,由于大宗商品价格进一步提升,下游各行业的利润被不断压缩。

华尔街见闻此前提及,近期多个下游消费龙头宣布涨价,包括不限于洽洽食品、海天调味品帝欧家居东鹏瓷砖好丽友等。

10月12日晚间,海天味业发布公告称,对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价进行调整,主要产品提价3%~7%不等。新价格于2021年10月21日起实施。

10月22日,洽洽食品也发布了提价公告。自22日起,对公司葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整,各品类提价幅度为8%-18%不等。

中泰证券认为,此轮涨价主要由于成本压力过大,提价有利于提高厂商规模经济。当前涨价推力正在增强,阻力减弱,行业涨价具有必要性,亦有可行性。

而且在龙头率先涨价的前提下,其他厂商如果选择不涨价,将面临更大的成本和动销压力,获取的份额增量亦有限。因为渠道商通常储备龙头品牌商品较多,即使要改进其他不提价的厂商的商品,也要等到一个季度以后。

江海证券首席经济学家屈庆认为,食品、家装和纺服利润下滑幅度居前,涨价压力较显著,意味着当前PPI正加速向CPI传导。9月大宗商品价格进一步提升,下游行业利润侵蚀将更加严峻。现阶段消费恢复已放缓,海外贸易链条持续修复,“薄利多销”并不是长久之计。

本文来自“华尔街见闻”,作者:孙鎏婷,36氪经授权发布。

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