半年吃掉50亿的三只松鼠,新品牌却亏本近5000万

36氪的朋友们2021-08-17
三只松鼠不断向儿童食品、宠物食品等领域拓展,希望以此来“再造一个三只松鼠”,从刚刚发布的业绩来看,新品牌“小鹿蓝蓝”的尝试似乎并不理想。

民以食为天,尤其在中国,吃已经成为了一种文化。从满足一日三餐的简单需求,到三餐以外的消费新场景。

疫情后的消费再升级

在后疫情时代的当下,消费者对线上消费习惯的培养,加速了诸多品类的市场规模增长,符合“有钱有闲”的新世代消费习惯的“宅经济”、“网红经济”的消费品类或日趋火爆。其中,“新消费”风口下的休闲食品行业布局较早,至今仍充分享受后疫情时代线上经济的持续景气。

8月16日晚间,三只松鼠(300783.SZ)半年报新鲜出炉。仅2021年上半年,其营业收入为52.6亿元,同比微增0.17%;净利润为3.5亿元,同比增长7.32%。旗下重点聚焦婴童食品新品牌的“小鹿蓝蓝”亏损近5000万元。

成立于2012年的三只松鼠是一家全渠道经营、全品类覆盖以休闲食品为核心的多品牌公司,向消费者提供丰富可选的 休闲食品与服务。包含以“聚焦坚果+精选零食”的主品牌“三只松鼠”、聚焦宝宝零食的新品牌“小鹿蓝蓝”。

事实上,坚果是主品牌三只松鼠最具竞争力的优势品类,市场份额稳居第一。上半年每日坚果销售额超5亿元,位列天猫混合坚果品类TOP1。在创新性推出益生菌每日坚果的基础上,联合合伙伴共同利用“饱和热能杀青技术”成功推出 “SUPER坚果”系列。分装方面,松鼠在安徽无为建有全球规模领先的坚果分装工厂,设备自动化率85%, 产能达400万包/天。

从行业大环境来看,休闲零食市场空间巨大且仍保持稳健增长,但行业布局仍相对分散,区域化品牌相对较多,行业集中度偏低。未来仍将处于充分竞争阶段,全国化的头部品牌有望进一步提升市场占有率。

从细分来看,根据艾瑞调研数据显示,超7成零食消费者购买过坚果。坚果消费正在从营养品形态向日常膳食消费品转变,但我国人均消费量仅为美国的1/5,市场潜力十分巨大。此外,随着消费者可支配收入的增加,以及对健康理念的更加关注,坚果自带的健康属性将迎来行业性变革的机遇。

三胎政策能否带来新蓝海?

值得注意的是,三只松鼠不断向儿童食品、宠物食品等领域拓展,希望以此来“再造一个三只松鼠”,从刚刚发布的业绩来看,新品牌“小鹿蓝蓝”的尝试似乎并不理想。

对此业绩,三只松鼠方面认为,随着三孩政策的逐步落地以及消费升级带来的育儿观念转变,婴童食品市场需求逐渐提升,行业进入快速发展阶段。同时,新一代父母,特别是90、95后人群对国产品牌的喜爱程度越来越高,进而推动婴童食品国产品牌崛起。

尽管如此,三只松鼠对未来的业绩仍有不少担忧,其主要来自原材料价格波动的风险,三只松鼠所销售休闲食品的原材料主要为各类农产品,而农产品易受自然条件、市场供求等因素影响从而导致价格存在一定的波动性。如果产品销售价格的调整无法同步于原材料价格的波动,可能会对经营业绩产生影响,尤其在原材料价格上涨的情况下,若继续保持恒定的产品售价,从而对公司的经营业绩产生不利影响。

如何持续稳定产品销售价格、提高抗风险能力,以及尽快提升新品牌产品的市场占有率,仍然是任重而道远。

本文来自微信公众号 “福布斯”(ID:forbes_china),作者:Forbes China,36氪经授权发布。

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