中国追溯

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工信部消费品工业司召开2022年食盐电子追溯体系建设工作视频座谈会

据工业和信息化部6月2日消息，5月27日，工信部消费品工业司组织各省、自治区、直辖市盐业主管部门，召开2022年食盐电子追溯体系建设工作视频座谈会。消费品工业司介绍了会议背景，要求各省、自治区、直辖市盐业主管部门组织和督促食盐定点生产企业将生产的全部食盐产品电子追溯信息完整、及时上传至全国食盐追溯平台。中国盐业协会介绍当前食盐电子追溯体系建设进展、已接入企业情况，并对下一步工作目标以及具体推动方式提出建议。（上证报）

2022-06-02

家乐福中国首个区块链应用落地

在区块链技术与食品安全研讨会上，家乐福中国表示，区块链的使用，可有效帮助消费者重拾信心，重新建立起对食品行业的信任度。家乐福始终将食品安全与品质视为重中之重，希望借区块链推进农产品可追溯的进程，密切关注从田间到餐桌的每一个环节，为行业树立良好典范。同时，家乐福中国首款区块链产品琯溪蜜柚已于今日上市。（联商网）

2018-12-06

中国首个安全食品区块链溯源联盟成立食品追溯时间将缩短到2秒

据新京报消息，今日，沃尔玛、京东、IBM、清华大学共同宣布成立中国首个安全食品区块链溯源联盟，该联盟将加强食品安全可追溯的多方合作。相关成果显示，在应用区块链追溯技术后，追溯一袋芒果从农场到门店的过程缩短到了2秒。据了解，上述四方将共同建立一套收集食品生产及流通数据的平台，通过区块链技术为消费者和零售商提供全供应链实时追溯服务。目前，该系统已经在沃尔玛、京东、雀巢等试运行。

2017-12-14

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